生命的物质基础生命的物质基础（五）水和无机盐1.水水是细胞的重要成分，一般发育旺盛的幼小细胞中含水量较大，生命活力差的细胞组织中含水量较小，休眠的种子和孢子中含水量一般低于10％。水的作用有：水是代谢物质的良好溶剂，水是促进代谢反应的物质，水参与原生质结构的形成，水有调节各种生理作用的功能。2.无机盐它在体内通常以离子状态存在，常见的阳离子有k＋、na＋、ca2＋、mg2＋、fe2＋、fe3＋等；常见的阴离子有cl－、so42－、po43－、hpo42－、h2po4－、hco3－等。各种无机盐离子在体液中的浓度是相对稳定的，其主要作用有：维持渗透压，维持酸碱平衡，特异作用等。【解题指导】例l一个蛋白质分子有5条肽链，由1998个氨基酸组成，那么形成该蛋白质分子过程中生成的水分子个数和含有的肽键数分别是多少？析氨基酸通过脱水缩合形成多肽，在一条由n个氨基酸组成的多肽链中，形成的肽键个数＝生成的水分子个数＝n－l。同理，在由多条肽链组成的蛋白质中，形成肽键数目＝组成该蛋白质分子的氨基酸数目－该蛋白质分子中肽链条数。所以，此题中生成水分子数和含有的肽键数都应是1998－5＝1993。例2肾上腺皮质细胞产生的激素其结构与以下哪一种物质结构相似？a血红蛋白b胆固醇c酪氨酸d肾上腺素析激素依化学成分分成两类，一类是由肾上腺皮质分泌的激素统称肾上腺皮质激素，属于类固醇激素；另一类属于含氮物质激素，包括蛋白质、多肽（胰岛素、甲状分腺素）和胺类（肾上腺素、甲状腺激素）。上题中胆固醇是一种固醇类化合物，所以肾上腺皮质分泌的激素与胆固醇的结构相似。答案选b。【巩固练习】1.关于病毒遗传物质的叙述，正确的一项是a都是脱氧核糖核酸b都是核糖核酸c同时存在脱氧核糖核酸和核糖核酸d有的是脱氧核糖核酸，有的是核糖核酸2.构成细胞内生命物质的主要有机成分是a蛋白质和核酸b水和蛋白质c蛋白质和无机盐d水和核酸3.组成核酸和核糖核酸的核酸的种类分别有a8种和2种b4种和4种c5种和4种d8种和4种4.一个含有6个肽键的多肽，组成它的氨基酸以及至少应有的氨基和羧基的数目分别是a6、1、1b7、1、1c6、6、6d7、6、65.当动物体内直接能源物质过剩时，一般情况下，首先转化为a葡萄糖b麦芽糖c脂肪d糖元第二节其他重要化合物【知识概要】一、细胞内能合流通的物质——atp1.atp的结构atp（三磷酸腺苷）是各种活细胞内普遍存在的一种高磷酸化合物（水解时释放的能量在20～92kj/mol的磷酸化合物）。atp的分子简写成a－p～p～p，a代表由腺嘌呤和核糖组成的腺苷，p代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。atp中大量化学能就贮存在高能磷酸键中。atp结构中的3个磷酸（pi）可依次移去而生成二磷酸腺苷（adp）和一磷酸腺苷（amp），如下图：，当前123456