2005年绍兴县初中《科学》第五册教学目标检测题（十一）第四章代谢与平衡（第1～2节）班级＿＿＿＿姓名＿＿＿＿＿＿学号＿＿＿＿＿成绩＿＿＿＿＿一、选择题(每题2分，共40分)1．人体内消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A.胃B.小肠C.口腔D.大肠2．若按胸腔、腹腔和盆腔划分，在人体下列器官系统中，同时在胸腔、腹腔和盆腔分布的是（）A.消化道B.生殖系统C.呼吸系统D.泌尿系统3．下列四组人体消化液中，都含淀粉酶的一组是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、肠液、胰液C.胰液、肠液、唾液D.肠液、胰液、胆汁4．儿童时期患佝偻病缺乏的维生素是（）A．维生素BB．维生素CC．维生素DD．维生素A5．齿龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（）A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D6．某同学患夜盲症是由于体内缺乏（）A．维生素BB．维生素DC．维生素AD．维生素C7．人体内最大的消化腺是（）A．唾液腺B．胃腺C．肝脏D．胰腺8．消化道内不含消化酶的消化液是（B）A．肠液B．胆汁C．胃液D．胰液9．在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（）试管号试管内容物条件检测12mL浆糊十2mL纯唾液37℃10min3滴碘液22mL浆糊十2mL清水37℃10min3滴碘液32mL浆糊十2mL稀释10倍唾液37℃10min3滴碘液42mL浆糊十2mL纯唾液95℃10min3滴碘液52mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl37℃10min3滴碘液A.1、2、3B.2、3、4C.3、4、5D.2、4、510．通过第9题实验中的1和2号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶是有机物11．通过第9题实验中的1和3号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶具有稳定性12．.通过第9题实验中的1和4号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶活性受温度影响D.酶具有稳定性13．通过第9题实验中的1和5号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶具有稳定性D.酶活性受pH影响14．2003年10月15日9时，由中国自行研制的“神舟五号”飞船载着中国自己培养的宇航员杨利伟升入太空，并在太空遨游21小时，实现了中国几代人的梦想，请问下列不是宇航员必须携带的维持生命的物质（）A．鲜花B.淡水C.营养物质D.氧气15．热量价最高的营养物质是（）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．无机盐16．在平时的膳食中，糖类含量最多的是（）A．米饭和馒头B．鸡鸭鱼肉C．鸡蛋牛奶D．蔬菜水果17．占人体细胞干重最多的营养素是（）A．水B．脂肪C．蛋白质D．葡萄糖18．不能被人体消化吸收，但对人体有着非常重要生理作用的营养素是（）A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．纤维素19．磨牙的主要作用是（）A．切割食物B．撕裂食物C．切割和撕裂食物D．研磨食物20．下列图中属于吃鱼野鸭的足是（）ABCD二、填空简答题（本题共18小题，第37题和38题分别为4分和5分，其余每空1分，共60分）21．我们吃的各种食物中，含有七大类营养物质：____________、____________、____________、____________、____________、____________和____________等。22．人体进行各种生理活动所需要的能量主要来自____________。23．在一般情况下，____________是作为备用能源物质在体内贮存起来的。24．吃粗糙的米面比吃精细的米面好，这是因为粗糙的米面中含有较多的___________。25．人体内含量最多，且人体的各种生理活动都不能离开的物质是____________。26．人的消化系统包括____________和____________两部分。27．人体内最坚硬的器官是____________，牙冠最外面的釉质，损坏后____________再生。28．按顺序写出人体消化道各器官的名称：口腔、咽、食道、__________、_____________、大肠和肛门。29．淀粉的消化是从____________开始的，到达小肠后，在____________和____________的作用下，最后将糖进一步分解成____________。30．蛋白质的消化是从____________开始的，然后进入小肠，在____________和____________的作用下，最后分解成____________。31．脂肪的消化只能在____________进行。在____________、_______