会计学酒店(jiǔdiàn)产品的特点成本(chéngběn)方面学习增强(zēngqiáng)销售技巧之主要目的/益处从事销售(xiāoshòu)的态度推销(tuīxiāo)服务的步骤-如何给客人(kèrén)提供建议试看以下(yǐxià)例句；例句1：请问喝什么？这是一句询问客人的问题，并非建议，客人很容易回复，不要。这是一个绝不妥当的推销方法。例句2：请问想喝些什么呢？这句子也犯着了例1的毛病。例句3：请问想喝可乐或鲜榨橙汁？这样询问客人较为恰当，客人如果不选择你的建议时，你还可继续推销，最重要(zhòngyào)是每次提供建议，客人不需过分思考而在脑海中产生印象，使客人容易做出抉择。但是，提供建议时必须留意语速不要太快，另外在所建议的两个项目之间稍作停顿，应该让客人有时间于脑海中产生印象及给予你自己留意客人反应的时间，若客人对你的建议反应毫无兴趣，应再见议一些距离远一点的项目，如开始建议汽水或果汁等不含酒精的饮料，然后再建议啤酒或鸡尾酒等含酒精之饮品。注意：向客人提供建议要具体—即：有具体详细的产品项目，并且，并非每次建议只限一个项目，可以有两个或以上.何时(héshí)才是向客人提供建议的最佳时机呢？注意建议时，你的声调也很重要，需要融入你的热情及真诚，记得：怎么说重要过说什么。（你的声音要达到使人觉得舒适、热情、可爱）不要担心客人向你说“不”，因为，即使客人不接受你的建议，你有效的建议和专业性也会被客人欣赏。特殊客人一些特殊客人，他们欠耐性及容易烦躁，当感觉客人属于此类者，应尽量(jǐnliàng)任由客人自行选择，除非客人提出询问。-如何处理(chǔlǐ)客人对建议的抵触应该怎么应对客人呢？你可以说：（我们的产品都好，但向您推荐的是我们的特别精选/我本人的爱好是…（因为这是我们的特别精选/这个月是我们的…推广月）假如你试过，可回复：（我试过，味道非常好）如果没有试过，就告诉客人事实，（我没有试过，但是，很多客人给我意见，都说很好）假如客人向你拒绝说：你可以说：（我很抱歉(bàoqiàn)听到这些，有什么问题呢？）事后将客人的意见报告上级，同时可建议客人其它(qítā)的产品:(或者您会喜欢…)—另外建议其它(qítā)项目。遇到以上几点关于客人对我们的挑战，我们大多数服务人员，在受到客人质问或挑战时，都会感觉不舒服，但是，那是因为我们没有充分的准备好。不要恐惧或遇到挑战，最主要的是要具备信心；假如客人质疑你的建议，你就用你准备好的来回答。（当你将要去推销某样产品时，就必须准备好说，“为什么你要建议它。”，通常，客人会在质疑后采纳我们的建议。如果(rúguǒ)客人说：“不，我不想点这个。可能客人真的不感兴趣不要强逼客人点用，留意客人的身体语言，切忌过分推销。以下为过分推销的事例（不可因为推销任务而误倒客人的选择）当客人已经说了不接受你的建议，你还追问客人：“真的不用试一下”或“再考虑一下”站在客人面前不走/像鲨鱼般环绕客人的台走动过多的台面服务，如：无故的移动烟灰盅或台卡当客人仅喝了半杯饮料时，就建议第二杯避免以上的做法，由客人自己选择你可以说：（您想点些什么呢？或我迟些在过来为您点单）推销(tuīxiāo)高利润的产品--如何生动的描述被推销(tuīxiāo)的产品若需介绍一些食品，描述最好关联一些形态相近之食物或事物：“它是一种什么样的味道；给人什么样的感觉。”这种食品类似(lèisì)…….；这是一种……；用……制作出来；配……；-如何认识(rènshi)客人积极的身体语言面及头部之反应~点头，微笑，留意餐牌你所建议的项目，留心看着你的介绍，舔唇，睁大眼睛或眼眉轻动；手部之反应~摩擦手掌，握着手掌，拍手，合上餐牌或交还(jiāohuán)餐牌；身体反应~往前移动，转身向你，把椅子拉前或放松肩膀；有些客人当听过我们的建议后，便会很直接的立即点用；当发现一些客人在身体语言方面表示有兴趣，但是没有答案者，我们应怎样做呢？我们应该立即询问客人落单与否，如果只是站着呆等的话，客人很容易便失去兴趣或想出理由拒绝点用，如没时间或节食等。--如何认识(rènshi)客人消极的身体语言--为客人提供(tígōng)多种选择--当感觉客人勉强或不愿接受(jiēshòu)时如何处理例如：这是很好的；这是很美味的。这是很流行(liúxíng)的。很多客人都喜欢。特别要介绍产品的口味/特点。询问(xúnwèn)客人是否满意以上几个方面最重要的目的为：可以下次面对相同客人时更易于推销。检查客人满意度的例句有：你觉得……怎么样？此句话的优点在于，客人不单只回答你好与不好，客人满意，将会回答你好，而不满意，则会向你说出问题的所在客人满意，我们必须多谢客人客人不满