牛奶营养成分有哪些通常一袋250克鲜牛奶大约含：热量：138千卡其中主要含有：蛋白质6.6克、脂肪8.0克、糖类10.0克钙240毫克维生素A：175IU、维生素C：26毫克另外还含有维生素B2等少量维生素和微量铁。伊利高钙奶配料：鲜牛奶、乳钙（乳提取物）、维生素D3、食品添加剂、乳化剂营养成分（每100克内含）：蛋白质≥2.9克非脂乳固体≥8.1克钙≥150毫克维生素D360－160IU含钙量高：比普通牛奶高30％的乳钙蒙牛高钙牛奶配料：鲜牛奶、维生素D3营养成分（每100克内含）：能量≥248千焦耳（约59千卡）非脂乳固体≥8.1克脂肪≥3.3克蛋白质≥2.9克维生素D340－160IU比普通牛奶钙含量平均值高出30％以上本产品不添加任何防腐剂配料：鲜牛奶营养成分（每100克内含）：非脂乳固体≥8.1克脂肪≥3.3克蛋白质≥2.9克食品添加剂：可能是：变性淀粉安赛蜜阿斯巴甜食用香精鸡蛋营养成分平均一个去皮鸡蛋约重50克，热量：约85千卡其中主要含：蛋白质7.5克，脂肪6克，糖类0.8克，钙27毫克，钾65毫克，铁1.4毫克，维生素A：231单位，生物素：12微克脑细胞的营养要求高，需要供给：足够的能量：氧和葡萄糖满足代谢活跃的脑细胞需要。矿物质：钙、铁、锌、铜和碘等对脑的学习记忆、中枢神经系统的兴奋性，脑氧供应等有重要作用。多不饱和脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等用于合成神经鞘磷脂。维生素：维生素A、B1、B2、B6、叶酸、维生素C用于维持视觉、脑以及神经功能。每天需要多少能量久坐型：除了上课外，就是在教室或寝室看书、或上网，基本上不活动。男同学：1200－1600千卡女同学：1200～1400千卡轻微活动：每天散散步。进行一些轻微体育锻炼。男同学：2400－2600千卡女同学：1900～2400千卡中度活动：积极进行体育锻炼，如打篮球、踢足球、打排球、打羽毛球、打乒乓球等。男同学：3000－3200千卡女同学：2700－2900千卡脂肪按照占总能量需求的20％计算：2600×20％＝520千卡需摄入脂肪：520÷9＝57.8克糖类按照占总能量需求的65％计算：2600×65％＝1690千卡需摄入糖类：1690÷4＝422克根据以上计算，再考虑到粮食、蛋类、肉类、奶类等食物中含有的蛋白质、脂肪、该同学每天大致摄取食物的量为：谷类：400克（最好选择2种以上主食）奶类：250克（一袋250克鲜牛奶约含6.6克蛋白质）蔬菜：500克（3～4种）水果：250～300克（1～2种）豆制品：20克蛋类：50克肉类或鱼类：100克植物油：15克，另外还可吃适量蘑菇、硬果等。食谱套餐举例（摘自中国营养百科科学全书）科学配餐1、成酸性食物与成碱性食物的平衡成酸性食物（内酸食物）：主食中的大米、白面等，副食中的肉、禽、蛋、鱼、虾等含有非金属元素磷、硫、氯等食物在体内代谢生成酸性物质。成碱性食物（内碱食物）：大多数水果、蔬菜、豆类、牛奶以及茶叶等含金属元素钠、钾、钙、镁等较多的食物，在体内代谢生成碱性食物，可使体液呈弱碱性。要注意并非味觉上具有酸味的食物是成酸性食物，如水果中虽然含有柠檬酸及钾盐等，代谢中柠檬酸被彻底氧化，而将碱性元素留在体内。正常情况下，血液呈弱碱性，这样有利于生理活动。因此在配餐时一定要注意酸性食物与碱性食物的搭配。就是主食、肉类与蔬菜和水果的搭配。注意优质蛋白质的摄取大多数动物性蛋白质不仅含8种必需氨基酸种类齐全，而且含量较高，比较接近人体需要，称为优质蛋白质；注意三大产能营养素保持一定比例按照我国膳食营养素供给量标准糖类占55～65％，糖类在代谢中可被迅速利用，终产物为二氧化碳和水。蛋白质占10～15％，蛋白质在代谢中会产生氨，吃过多蛋白会增加肾的负担，因为要排含氮的尿素。脂肪占20～25％，代谢会产生酮体，过多会导致酸碱平衡破坏，酸中毒。科学配餐是合理营养的保证，日常生活中普遍的配餐原则是荤素搭配，如肉丝炒青椒、土豆烧牛肉等最省事，既有肉，又有菜了。也可选择一盘纯肉或一段鱼，再配上一个素菜；也可以选择一个肉末豆腐或小葱拌豆腐或烧豆腐，再加一道有少量肉的炒菜。一日三餐的安排一日三餐的主食和副食应当粗细搭配，动物性食品和植物性食品要有一定比例，每天要尽量吃些豆类（豆制品）、薯类、新鲜蔬菜。安排一日三餐要根据你的生理状况和工作需要来决定。我认为按照食量分配，早、中、晚的比例为3:4:3比较合理，例如主食每天500克三餐的质量怎么安排呢？1、早餐一定要吃好经过一夜睡眠后，血糖消耗过多，早晨起床后，血糖处于最低水平，大脑和身体的活