济南大学毕业设计毕业设计题目3000m3/d啤酒废水处理工艺设计学院资源与环境学院专业环境工程班级1002学生刘世香学号20102122094指导教师韩雪梅二〇一四年六月三日PAGE\*MERGEFORMATII摘要近年来，随着人民生活水平的提高，啤酒行业发展迅速。目前，我国的啤酒制造厂家已有上千家，在全球属于啤酒市场增长速度最快的区域之一[1]。同时，啤酒废水排出也会带来很多的环境问题。啤酒废水水量较大，水质变化较大，有机污染物、固体悬浮物等含量较高，BOD/COD值可高达0.5以上，可生化性较好。如果对啤酒废水不进行及时处理，进入水体后会大量消耗水中的氧，使水中氧气不足，破坏水体环境，使水质受到严重危害。本次设计中采用IC反应器+CASS处理工艺，可有效去除啤酒废水中的各种污染物，最终得以达标排放。本设计中啤酒废水水量为3000/d。设计进水水质各项指标：BOD5浓度为1000mg/L，CODcr浓度为2000mg/L，SS浓度为300mg/L，T-N浓度为28mg/L，T-P浓度为4.2mg/L，NH4-N浓度为24mg/L，PH值为6~9。处理后水质指标浓度：BOD5为20mg/L，CODcr为80mg/L，SS为60mg/L，T-N为12mg/L，T-P为0.4mg/L，NH4-N为12mg/L，PH为6~9。符合《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的=3\*ROMANIII类水域的一级排放标准即：BOD5≤30mg/L，CODCr≤100mg/L，SS≤70mg/L，T-N≤15，T-P≤0.5，NH4-N≤15。本次设计工艺流程为：啤酒废水→格栅→调节池→污水泵→IC反应器→CASS反应池→处理水本次设计中采用IC反应器，具有容积负荷高，节省投资和占地面积，抗冲击负荷能力强，抗低温能力强，出水稳定性好等特点。CASS工艺采用间断曝气，这样利于氧的转移，而且可以根据水的质量和大小灵活的调整曝气时间。这样的设计可以降低运行成本，从而节省投资。关键词：啤酒废水；IC；CASS；ABSTRACTInrecentyears,aspeople'slivingstandardsgraduallyimprove,thebeerindustryhasbeenrapiddevelopment.Atpresent,inourcountry,Beermanufacturersaremorethanonethousand,andthebeeroutputrankedfirstintheworld,sochinaisoneofthefastestgrowingregionintheworld'sbeermarket.Atthesametime,thedischargeofbeerwastewaterhasbroughtgreatburdentotheenvironment.Thebeerwastewaterislarge,theleveloforganicpollutantsandsuspendedsolidscontentishigh,thevariationofwaterqualityisdramaticlly,BOD/CODcanbeashighas0.5orevenmore,andthebiodegradabilityisbetter.Withouttreatment,itwillconsumealargeamountofdissolvedoxygeninwaterwhichisdischargedintothewater,resultinginhypoxia,doinggreatdamagetothewaterenvironment,sothequalityofwaterwillgreatlybeenchanged.ThisdesignusedtheIC+CASSprocessingcrafttoremoveeachkindofpollutantinthebeerwastewaterinordertoreachthestandardstodischarge.Thebeerwastewatertreatmentcapacityofthisdesignis3000/d.Thedesigninfluentwaterqualityindicatorsconcentrationis:theconcentrationofBOD5is1000mg/L,theconcentrationofCODCris2000mg/L,theconcentrationofSSis300mg/L,theconcentrationofT-Nis28mg/L,theco