——建设项目基本情况项目名称广州市越秀区粤品楼食府建设单位广州市越秀区粤品楼食府法定代表梁杰超联系人梁杰超通讯地址广州市越秀区北京路364号自编1楼101联系电话13802500708传真/邮政编码510030建设地点广州市越秀区北京路364号自编1楼101立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建□技改□行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所占地面积（平方米）149.94使用面积(平方米)149.94总投资（万元）200其中:环保投资（万元）10环保投资占总投资比例5%评价经费（万元）0.8预期投产日期2015年1月工程内容及规模：（一）项目选址与背景广州市越秀区粤品楼食府选址于广州市越秀区北京路364号自编1楼101。地理位置详见图1。本项目位于广州市北京路商业步行街，北京路是HYPERLINK"http://baike.baidu.com/subview/5649/6680861.htm"\t"_blank"广州市HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/113247.htm"\t"_blank"越秀区一条集HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3537.htm"\t"_blank"文化、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/13772.htm"\t"_blank"娱乐、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/8211.htm"\t"_blank"商业于一体的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/281735.htm"\t"_blank"街道，是广州市有史以来最繁华的商业中心，日均人流量约35万人次。北京路北起广卫路，南到沿江中路，全长1500多米。本项目租用广州市越秀区北京路364号自编1楼101经营广州市越秀区粤品楼食府。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》以及《广东省建设项目环境保护管理条例》，本项目必须执行环境影响报告审批制度。本建设项目共设6个基准炉头，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》中的规定，社会事业与服务业的餐饮场所设计6个基准炉头或以上，涉及环境敏感区的需要编制建设项目环境影响报告表。（二）工程内容建设单位租用广州市越秀区北京路364号自编1楼101建设广州市越秀区粤品楼食府项目，项目为1栋3层建筑。项目总投资200万元，其中环保投资约10万元。项目使用面积为149.94m2，其中餐厅面积为98m2（厨房面积约70m2），广东茶叶展柜厅面积为51.94m2，主要经营中餐，共设25个餐位。（三）工程规模①项目主要经营中餐，设有25个餐位，经营时间为08：00~21：00，年经营365天。②项目共有员工25人，在餐厅用餐，但不在项目内住宿。③原材料：肉类、米面、蔬菜、饮料、茶等。④项目建成后厨房所使用主要设备名称及数量见下表：表1主要厨房设备一览表序号设备名称数量规格使用能源1九层蒸柜20.9m×0.85m×1.85m电2六头煲仔炉10.75m×0.85m×0.95m液化气3双炒单尾炒炉11.7m×0.85m×1.15m液化气4座台电热双缸双筛炸炉10.54m×0.42m×0.34m电5台式电焗炉10.64m×0.45m×0.44m电6挂式电面火炉10.57m×0.34m×0.26m电7座台电扒炉10.4m×0.65m×0.475m电8单头平头炉10.7m×0.7m×1.15m液化气9不锈钢烟罩17.3m×0.95m------注：收集油烟的不锈钢烟罩合计6.935m2，根据《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），计6个基准炉头。⑤能源消耗项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。项目所在地尚不具备接入、使用管道燃气的条件，项目燃料使用瓶装液化气。项目使用电源、液化气为燃料，预计年用电量约450度、燃气4000m3。建设项目的给水由市政管网提供，日供水量约为7.25m3/d。⑥项目排水采用雨污分流制，日排水量约6.525m3/d。外排污水经处理后排入市政污水管网，然后进入猎德城市污水处理厂。⑦空调通风系统项目空调通风由餐厅内设置的立式空调供给，本项目不设置中央空调。⑧烟道本项目烟道位于项目所在建筑的东面，为外置专用烟道，该烟道径口尺寸为600×600mm，从1楼上至3楼顶层，由广州市越秀区粤品楼食府单独使用。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市越秀区北京路364号自编1楼101，项目所在建筑附近为临街商铺和广