鹰嘴纳豆课件.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:37 大小:7.9MB 金币:10 举报 版权申诉
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盛唐时期,鉴真和尚历经千难万险六渡扶桑,最后一次才成功登陆。途中遭遇风暴船体受损,致使随船携带的200担黄豆渗水发霉,上岸后不忍丢弃照吃不误,不料想闻起来臭吃起来香。此豆因来自中国大唐,且由得道高僧亲自带来,遂使日本皇室贵族前来礼佛时争相品尝,中国的豆豉发酵技术就此传入日本。后来,这种怪味豆子不仅成为日本僧侣们重要的营养来源,也成为平常百姓之家的餐桌必备。因为日本的寺庙叫做”纳所”,僧人又自谦为”老衲”,故而这种发酵的豆子被称为“纳豆”。纳豆的由来于是,在下午两点半的时候,他将纳豆菌丝提取物加到人工血栓中。原本准备第二天看结果,不料想到5点的时候,一次偶然的观察,奇迹发生了,人造血栓居然被溶化了2厘米,而平常采用尿激酶做溶栓实验,溶化2厘米的人造血栓至少需要48小时。也就是说,纳豆提取物溶解血栓的速度是尿激酶的19.7倍!这就是震惊世界的“两点半”实验。于是他将纳豆中溶解血栓的有效物质命名为“纳豆激酶”,也叫做“溶栓激酶”,并于1987年成功提取了纳豆激酶活性物质,从而开创了生物活性物质“纳豆激酶”预防、治疗心脑血管疾病的历史先河。须见洋行博士也因此被世人尊称为“纳豆激酶之父”、“纳豆博士”等称号。震惊世界的“两点半实验”鹰嘴豆与大豆的区别每百克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克,磷320毫克,高于所有豆类,铁的含量达47毫克,比其它豆类高出90%,维生素C、B1、B2含量高达12毫克,膳食纤维含量更高于其它豆类。鹰嘴豆还是一种很好的植物氨基酸补充剂,有较高的医用保健价值,对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可估量的作用。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4一6%。目前临床使用的溶栓药物如尿激酶在不同程度上存在不足:1.毒性强,副作用大。2.在体内半衰期短,仅有3~20分钟。3.要使其达到应有的疗效,必须大剂量长期用药,容易造成全身微血管弥漫性出血。4.只能做对症应急治疗,不能长期使用,没有预防血栓形成的功效。纳豆激酶的优势:近年来对血栓形成机制的研究和抗血栓药物的开发,深受世界各国医药界的关注。纳豆激酶的发现弥补了抗血栓药物的缺陷。为此,《人民日报》、《参考消息》等纷纷发表文章,题为“纳豆激酶可以溶化血栓”,“纳豆——唯一能够溶化血栓的食物”等。1.纳豆激酶可以口服,这样就比注射针剂更具安全性,同时也减轻了肝肾负担。2.纳豆激酶分子量远远小于尿激酶,是一个单链蛋白,易被人体吸收,且作用时间长。3.与传统纤溶性药物相比,纳豆激酶的作用可持续8到12小时。4.纳豆激酶能阻止血凝并且促使已经存在的血栓凝块快速消溶。5.纳豆激酶属微生物产品,可以通过液体发酵生产,制造过程绿色环保无污染。鹰嘴豆与大豆的成份区别1、完美解决产业难题,既“高活力”又“全营养”,非浓缩非提纯,“鱼”和“熊掌”二者兼得。鹰嘴豆纳豆深度发酵强力溶栓纳豆激酶心肌梗死脑梗血栓堵塞动脉的严重后果心脏冠状动脉造影二、平稳降压高血压导致动脉血管破裂(脑溢血)高血脂的后果(血稠、血栓)胰岛糖尿病并发症强壮骨骼---拮抗氧化机体内过多的自由基引发的疾病2.引发心脑疾病3.破坏免疫力4.罹患肿瘤癌症维生素K2蛋白酶大脑及神经细胞膜的主要组成成份硒铁适应人群正确服用