鲁教版初中化学教材第四单元燃料与燃烧第一节燃烧与灭火课题课题一燃烧和灭火课型新授课教学目标知识与技能：了解燃烧、燃烧的条件及灭火原理；了解爆炸、缓慢氧化和自燃以及它们与燃烧的区别和联系。情感态度价值观：进一步树立内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才起作用的观点。重点难点燃烧的条件、灭火的原理学情分析使学生对氧化反应的各个外因由比较全面的了解，立即防火、灭火的基本原理教学方法讲授、讨论、实验课时安排课时教学手段板书、投影、多媒体板书设计课题一燃烧和灭火一、灭火的原理（一）燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。（二）灭火的原理：1：将可燃物与氧气隔绝。2：将可燃物温度降到着火点以下。3：移走可燃物（三）燃烧的条件(1)可燃物(2)可燃物与氧气接触；(3)可燃物达到燃烧时所需的最低温度--着火点。二、促进燃烧的方法三、爆炸课后记引言〕在研究氧气的化学性质时，我们知道许多物质可以与氧气反应如：煤、煤气等燃料都可以中燃烧，这些反应大多伴随发光放热等剧烈的现象；我们人类利用这些物质反应放出的热量来发电、取暖、做饭。在本单元中中，我们将学习燃烧、燃烧的条件、燃料等方面的知识。〔板书〕课题一燃烧和灭火〔引导讨论〕概括出物质燃烧的共同特征和反应实质。待征--发光、发热实质--剧烈的氧化反应那么，什么是燃烧呢？〔板书〕一、燃烧的条件（一）燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。〔讲述〕燃烧与人类的关系非常密切，从古人的照明、取暖到现在的生产、生活等许多方面，都离不开可燃物在燃烧中发出的光和热。〔引导提问〕燃烧是否只有有利的方面？（介绍韩国大邱的地铁火灾）如果发生火灾我们怎样灭火呢？［讨论］学生叙述生活中常用的灭火的方法并分类总结原理。〔板书〕（二）灭火的原理：原理一：清除可燃物。原理二：将可燃物与氧气隔绝。原理三：将可燃物温度降到着火点以下。〔讨论〕1．实验室如何熄灭酒精灯？它应用了什么原理？油锅着火应该如何灭火？2．堆放的杂物着火时，通常泼水可以熄灭，为什么？3.扑灭森林大火时，将大火蔓延路线前的一片树木伐掉。为什么？上述灭火的方法各自利用了那条灭火的原理？〔引导提问〕为什么这些原理可以灭火呢？〔讲解〕灭火的原理是由燃烧的条件决定的，即除去燃烧的条件之一，就可以灭火。可见物质要燃烧需要的条件是。〔板书〕（三）燃烧的条件：(1)可燃物；(2)可燃物与氧气接触；(3)可燃物达到燃烧时所需的最低温度--着火点。［实验探究］同学们推测的燃烧的条件是否正确呢？同学们能否设计试验进行验证？物质是否与氧气接触温度是否超过着火点是否发生燃烧白磷白磷（水中）红磷［讲述］生产中生活中有时我们需要物质燃烧的更加猛烈一些，如何促进物质的燃烧呢？［演示实验］乙炔在空气中、在氧气中燃烧。［讲述］通过上述实验现象同学们可以发现物质在氧气中燃烧的更加剧烈，可见增大氧气浓度可以促进物质的燃烧；此外，增大物质与氧气的接触面积也可以促进燃烧，例如：展开的纸片要比纸团燃烧的更旺。［板书］二、促进燃烧的方法1.增大氧气浓度2.增大物质与氧气的接触面积〔讲解〕大家知道，同一种物质在不同条件下，燃烧的现象也不相同。如碳、硫、磷等在氧气中燃烧就要比在空气中剧烈；在同一条件下，有些物质能平静燃烧，有些物质则急剧燃烧，甚至会发生爆炸。为什么同是燃烧，但现象会出现如此的差异呢？［实验］氢气爆炸的试验〔分析讨论〕由于可燃气体与空气充分混合，经点燃在一定空间内急剧燃烧，生成的气体受热急剧膨胀即引起爆炸。在油库、面粉加工厂、纺织厂一些车间都写有"严禁烟火"的警告，就是因为这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火，就会有爆炸的危险。[自学]安全标志，生产、运输、使用和储存易燃物和易爆物的注意事项。