《吆喝》教学实录大连市第三十七中学孙杨师：同学们，今天来了许多外省市的老师，他们对大连不太了解，还未来得及品尝大连的小吃，你们能介绍一下吗？有没有街头巷尾叫卖的小吃？你能用大连方言吆喝几声吗？生：烤鱿鱼海蛎子师：很有地方特色师：在老北京就有这么一群走街串巷的小生意人，他们为了招揽生意，运用各种曲艺清唱等形式吆喝着，今天我们就随着作家萧乾的脚步，回到老北京的胡同里，听听这最具特色的声音吆喝！（板书吆喝萧乾）师：首先我们来了解一下作者，请一名同学给大家读一下萧乾的简介，其他同学听读，看看你能记住作者的哪些信息？生：萧乾原名萧秉乾，曾任《大公报》驻英特派记者，中国当代著名的作家和出色的翻译家。著译有小说、散文集三十余种，代表作散文集《北京城杂忆》获中国首届散文奖。萧乾的大半生都生活在老北京城里，对老北京的风土人情、市井习俗有了很深的了解，《北京城杂忆》就收录了他对老北京城抚今追昔的17篇散文，今天学的《吆喝》就选自这本书。同学们的听读能力非常强，我们再来检查一下大家的预习情况。（展示大屏幕的字词）师：你都记住了哪些信息？生：萧乾原名萧秉乾，生于北京。世界闻名记者、翻译家、作家。散文集《北京城杂忆》获中国首届散文奖。师：大家的挺能能力非常强。我们接着来检查大家的字词预习情况。师：谁能试着读一读？每人一行铁铉？你知道是什么吗？-----老北京剃头匠所用的铁制的器皿，现在很少见到了。饽饽，北方人一般都叫-----馒头，同一种食物，不同地区有着不同的称谓，这就是地域特色。荸荠南方常见的一种吃的，北方很少看到，同样也具有地域特点的吃食。师：扫清了字词障碍，我们走进课文。本单元选取的文章都是介绍民俗的，那么什么是民俗呢？谁能给大家解释一下？解释的方法可以有很多种，我们可以试着用举例法、扩词法，谁来试试举例法？生：过年吃饺子，就是一种民俗师：不错，这是中国特色的，有着地域特点的民俗，还有吗？同学们举了很多例子来解释民俗，那可不可以这么说，民俗，必须要有地域特点，独一无二的。你们同意吗？生：同意。师：谁还能用扩词法，来解释民俗？生：民间习俗。师：那么所针对的哪个层面呢？生-----老百姓，师：那所谓民俗就是老百姓的民生民情。我们来一起看萧乾的吆喝，是如何体现地域特色和老百姓的民生民情的？默读课文，思考：吆喝为什么成为一种民俗？生：因为吆喝有着地方特色，写的是老百姓的民生民情。师：吆喝的什么有地方特色呢？我们共同来梳理一下北京的吆喝声有哪些特点？勾画出所有吆喝声的语句，细细品味一下，这些吆喝声音有什么特点？生：儿化音你能找到例子吗？还有哪些？葫芦儿---冰塔。生：颤音还有补充吗？生：押韵生：声调的高低生：半白半唱······师：这些声音特点都体现了地域特色---那种京腔京味儿。你们想听原汁原味的吆喝吗？生：想师：很可惜，在北京的大街小巷，这些吆喝声已经失传了。我们现在仅仅通过一段录音的片段这冰山一角，来再现老北京那具有浓郁地方特色----吆喝了！（播放糖葫芦的录音）我们了解了老北京吆喝的特点，现在就让我们发挥自己的想象结合北京吆喝的京腔京味儿一个或者几个的特点，选取你最喜欢的吆喝再现在课堂上。生：（吆喝）生：（点评的时候要从吆喝声音特点上点评）师：接下来，我们以小组为单位，用你们自己喜欢的方式，选取你们喜欢的吆喝，给大家展示一下，看看哪个小组表现的最出色。一会儿找同学点评。好，现在请各个小组表演的同学起立，以接龙的方式，传递下去，要求此起彼伏，不能间断。看看那个小组演绎的最棒！生：评第一轮：有的同学还未发挥出来，我们再来一遍，好不好？师：大家吆喝的非常卖力，但是，我们知道无论我们怎么努力也很难把最真实的老北京的吆喝声再现了，这---------是我们的遗憾，也是老北京的遗憾，更是我们民族的遗憾。师：除了吆喝声能看出民俗？还可以从吆喝的什么看出民俗？生：内容，我们看一看，哪些内容能看出民俗，迅速从课文中勾画饽饽荷叶膏等大连特色的小吃，焖子烤鱿鱼等北京有着北京的特色，大连有大连的特色，有着地域特色，在吃食上体现着民俗。师：除了从吆喝声、吆喝的内容体现民俗，还可以从什么看出民俗？----生：吆喝人师：快速从文中勾画出吆喝人生存处境的句子，看看他们的生存处境如何？生---艰辛收入怎么样？----微薄他们生活在社会的最底层，日子过的很艰辛，但她们依旧把吆喝声喊得如此嘹亮，你读出了什么？生-----北京人那种乐观，不向困难低头的生活态度。师：作者对民俗有着怎样的情感呢？我们来齐读一下最后一个自然段。看看哪个词语表达作者的情感？到还剩------怀念艺术-----喜爱失传----惋惜那么什么叫民俗