会计学案例(ànlì)麦当劳的供应商选择麦当劳公司简介(jiǎnjiè)蔬菜(shūcài)供应商1.麦当劳生菜(shēngcài)特许供应商—“上海莱迪士食品有限公司”麦当劳对蔬菜供应商的要求标准莱迪士蔬菜基地工作要求生菜种植严要求生菜加工(jiāgōng)流程麦当劳生菜使用1.1麦当劳对蔬菜(shūcài)供应商的要求用将近十分钟的时间按公司要求的良好操作规范更衣、洗手、过风淋和消毒池工作人员要穿戴层层武装的食品专用工作服，不露出一丝头发。每隔半小时工作人员就要洗手消毒一次。产品加工区和原料处理区被严格分开，谨防人员交叉，即使是他们的更衣室也都是不同的。工厂(gōngchǎng)接受原料时要每批抽检，工厂(gōngchǎng)内部每小时检验产品质量一次，麦当劳亚太区实验室还会每个季度对产品进行抽检评估。1.3生菜(shēngcài)种植严要求1.4生菜加工(jiāgōng)流程1.5麦当劳生菜(shēngcài)使用2.麦当劳的面包(miànbāo)供应商-----怡斯宝特公司2.1怡斯宝特公司简介2.2麦当劳对面包(miànbāo)供应商的要求2.3面包(miànbāo)生产过程中的要求3.麦当劳的鸡肉供应商3.2作为(zuòwéi)麦当劳的供应商我们应做到的4.麦当劳的牛肉(niúròu)供应商5.麦当劳的“御用(yùyòng)”物流公司——夏晖物流公司5.1夏晖物流公司简介5.2麦当劳选择(xuǎnzé)夏晖的原因5.3夏晖的冷链物流5.4夏晖的物流管理5.1夏晖物流公司(ɡōnɡsī)5.2麦当劳选择(xuǎnzé)夏晖的原因5.3夏晖的冷链物流夏晖物流麦当劳麦当劳利用夏晖设立的物流中心,为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分拨等一系列工作。并通过它的协调与连接,使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐(héxié),为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。设立至今,麦当劳的近60家供应商的商品都是通过夏晖建立的物流体系分发到各个门店,北京夏晖食品有限公司已向北京的麦当劳餐厅运送货物近1000万箱。6.麦当劳的包装(bāozhuāng)商6.2华北戴尔特公司为麦当劳制定(zhìdìng)的方案7.1麦当劳的市场推广计划也是出自于专业的合作公司。总部设于美国的西门商业拓展公司长期为遍布全球的麦当劳餐厅策划成效显著的市场推广计划，供应林林种种的礼品、游戏、玩具(wánjù)、文具以及日用品。7.2麦当劳公司面临如下(rúxià)问题7.3麦当劳公司有着(yǒuzhe)如下的市场机会7.4西门商业拓展(tuòzhǎn)公司为麦当劳做出的策划方案麦当劳创造了一种(yīzhǒnɡ)可持续发展的商业模式，它以快速响应的运营方式，从设计到分销实现了一个系统化的高效流程，最大程度地提高了存货周转和利润率。麦当劳发展、协调并管理能将产品.系统以及服务加以整合供应网络,以最优的供应网络给予麦当劳所有中心长久的竞争优势.