第四章企业生产管理一、生产与生产管理企业的基本职能思考一下：一个企业要做哪些事情？战略（Strategy）生产（Production/Operation）营销（Marketing）研发（Research&Development）理财（Financing）会计(Accounting)采购(Purchasing)供应(Supplying)公共关系(PublicRelations)设备管理(Maintenance)工业工程(IndustrialEngineering)人力资源管理(Personnel)库存管理最核心的三大职能：生产/运作(Production/Operations)社会组织将其输入转化为输出的过程。生产的两种形式：物质产品的生产(goods-oriented,tangibleproducts)服务性产品的生产(service-oriented,intangibleproducts)理财(financing)营销(Marketing)1、生产2、生产管理广义：对生产系统（企业生产活动的全过程）的管理；狭义：对产品生产过程的管理。狭义的生产管理是指对生产系统运行的管理广义的生产管理是随着生产概念的延伸而从生产系统内部运行的管理向外部延伸，其中最重要的特征是与市场环节的联系，对开发、生产何种产品作出选择3、生产管理的内容生产系统设计产品和服务设计生产流程选择生产能力规划设备与设施布置岗位与工作设计生产系统运行管理生产计划库存管理物料需求计划生产作业计划项目管理物流管理（后勤管理）二、生产过程组织与生产类型1、生产过程及构成生产过程是工业企业最基本活动的过程。生产过程的构成—包括四个基本组成部分和一个附属生产过程基本生产过程基本生产过程2、合理组织生产过程的基本要求3、企业的生产类型(即生产方式)：表征一个企业将投入转化为产出的方式三、生产过程的空间组织和时间组织1）工艺专业化按照生产工艺的特点来布置生产单位，在工艺专业化的生产单位内部，集中了同种工艺类型的设备和人员，只完成同种工艺方法的加工功能A（1）特点产品的制造路线可以按照工艺灵活组织，适应多品种产品的生产有利于提高设备的利用率和生产的连续性工人固定操作某种设备，有利于提高专业技能（2）缺点产品在加工过程中的运输路线较长，工作量大产品在加工过程中的停放和等待时间较长各生产单位之间的协作、往来频繁，生产作业、计划管理、物流管理、在制品管理和产品成套性工作比较复杂2）对象专业化是以产品为对象来设置生产单位，在对象专业化的生产单位内，集中了为制造某种产品所需要的不同类型的生产设备和不同的工人，对其所负责的产品进行不同的工艺方法的加工。2对象专业化形式（1）优点大大缩短产品加工过程中的运输距离，节约成本减少产品在加工中的停放、等候时间，缩短生产周期，减少库存和资金占用有利于按期、按量、成套的生产出完工产品便于采用先进的生产组织形式减少生产单位之间的协作关系，简化生产管理有利于强化质量责任和成本责任（2）缺点因为生产单位的工艺或功能相对封闭而需要增加一些设备，设备利用率低，一台设备的故障可能影响了整个生产的连续性2、生产过程的时间组织生产过程的时间组织四、企业生产能力与生产计划1）、设计能力2)、查定能力3)、计划能力（现实能力）上述三种能力，反映不同时期、不同生产技术组织条件下，企业生产能力的不同水平。企业编制年度生产计划，确定生产指标，安排生产进度时，应以计划能力为依据；当确定企业的生产规模，编制企业的长期规划，安排基本建设和设计改造计划时，则应以设计能力和查定能力为依据。3生产能力的影响因素(二)、企业生产能力的核定与平衡1、生产能力<生产任务2、生产能力=生产任务3、生产能力>生产任务生产能力的计算方式(三)、提高生产能力的途径（1）降低单位产品的台时定额（2）充分利用工作时间（3）增加人力物力投入（4）合理地转移设备负荷（5）提高设备的生产效率（6）加强职工队伍建设(四)网络计划技术1、网络计划技术及其基本原理网络图示例2、绘制网络图的规则3、网络时间的计算（三）工序时间的计算工序时间包括：工序最早开始时间、工序最早结束时间、工序最迟开始时间、工序最迟结束时间。有了结点的时间参数，工序时间参数的计算就很简单了。工序时间的计算步骤如下：1)、工序最早开始时间等于代表该工序的箭尾所触结点的最早开始时间。2)、工序最早结束时间等于该工序最早开始时间加上该工序的作业时间之和。3)、工序最迟结束时间等于该工序箭头结点最迟结束时间。4)、工序最迟开始时间等于该工序最迟结束时间减该工序的作业时间之差。计算工序最早开始与最