小心冬天吃这些水果会中毒的(完整版)实用资料.doc
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小心冬天吃这些水果会中毒的(完整版)实用资料(可以直接使用,可编辑完整版实用资料,欢迎下载)小心!冬季吃这些水果会中毒的引导语:冬天,很多人喜欢吃夏季的水果或者用来送礼,吃的就是个新鲜感,反季节水果价格不菲送的就是个面子;但是,你知道一些反季节水果的危害吗?其实,反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养;那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。营养师建议,水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限;放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。还有,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。1、葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。2、香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。3、西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。4、草莓中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致;草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。入冬后,气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢?冬天带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用;梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用,所以,对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒凉,对那些血糖高、脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛及血糖高的人不宜食用。编后语:此外,适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、山楂等;苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;橘子可理气开胃、消食化痰;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。所以,大家要根据个人喜好选择合适于你的水果,能帮助你健康的度过冬天哦!霉变甘蔗会让人中毒甘蔗原产于热带、亚热带地区,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高,收益大。新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎;因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8次,在我一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。甘蔗本身是没有毒的,但如果食用了发生霉变的甘蔗,却会出现中毒。因为发霉甘蔗会产生“节菱孢霉菌”,“节菱孢霉菌”产生“三硝基丙酸”,被人食用后最终导致丙酸中毒。中毒的症状就像羊角风发病一样,最初症状为呕吐、头晕、阵发性抽搐,四肢强直,严重者出现昏迷、呼吸衰竭。由于甘蔗是秋冬季收获,等到第二年春天,往往已经放置了一冬,冬去春来,气温升高为霉菌繁殖提供了适宜温度。因此,越冬甘蔗最易霉变,每年的2到4月正是霉变甘蔗中毒的高发时节,儿童更为多见。北方地区由于天气和气候的原因,甘蔗多贮存在保温库(0度以上)或置地窖、仓库或庭院堆放过冬,次年春季气温回升,堆放的甘蔗变质,食后引起中毒,发病年龄多为3~10岁儿童,且重症病人和死亡者多为儿童。霉变甘蔗内含有的神经毒素目前尚无特效治疗方法,因此,在选购甘蔗时,要仔细挑选。总结正确的甘蔗选购方法,这是避免甘蔗中毒的关键!如何判断甘蔗的好坏正常的甘蔗外观色泽光滑、无霉点斑,去皮后色白不发红,味甘甜,无酸霉味及酒糟味的蔗肉。如果甘蔗外皮失去光泽或色泽较差,质地发软,在末端(即梢头)出现絮状或茸毛状的白色物质,