供应链与物流管理理论与实务供应链的定义及特点：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。物流（985,美国物流管理委员会）：以满足客户需求为目的，为提高原料，在制品、成品以及相关信息从供应到消费的流动和储存的效率和效益，而对其进行的计划，执行和控制过程。物流管理的特征:)以客户满意度为第一目标)着重整个流通渠道的物流运动3)以整体最优为目的描述基于产品的供应链设计步骤。（文字描述或流程图绘出）供应链的设计过程：分析市场竞争现状（产品需求分析）—>分析企业现状（现有供应链的分析）供应链的设计—>供应链的设计目标（比较新旧供应链）—>分析供应链的组成分析和评价可能性（决策点）设计和产生新的供应链体验新的供应链完成供应链的设计（工具和技术）第三方物流：3PL，“物流渠道中的专业化物流中间人，以签订契约的方式，在一定期间内，为其他公司提供所有的或某些方面的物流业务服务”广义：第三方物流包括一切物流活动，以及消费者可以从第三方物流经营者得到的其它一切增值性物流服务。狭义：第三方物流本身没有固定资产，但仍借助外界力量承接物流业务，负责代替消费者完成整个物流过程的一种物流管理方式。特征：关系契约化、服务个性化、功能专业化、管理系统化、信息网络化、资源共享化。作用：）降低作业成本）致力于核心业务3）减少资金积压4）降低库存5）提升企业形象6）拓展国际业务7）整合供应链管理物流一体化：以物流系统为核心的生产企业、经由物流企业、销售企业直至消费者的供应链的整体化和系统化。（物流自身一体化，宏观、微观物流一体化）什么是库存？功能？影响？广义：库存是用于将来目的、暂时处于闲置状态的资源。狭义：仅仅指在仓库中处于暂时停滞状态的物质功能：客户资源平衡；生产资源平衡；运输资源平衡按功能划分，库存可以划分哪些基本类型？波动库存（为稳定存货的波动库存，以满足需求中的随机变化而不需改变生产水平）；预期库存（为未来的需要及限制生产速率的变化而储备工时和机时）；批量库存（大于所需的数量所生产的库存）；运输库存（运输途中产生的库存）；投机性（屏障）库存（通过低价购进以实现可观的或投机性的效益库存的成本构成和库存管理的衡量指标？订货成本；库存持有成本；缺货成本库存控制中的制约因素：服务水平的需要；顾客需求的不确定性；仓库储存的产品种类数；运输；信息处理能力；管理；资金；价格和成本；牛鞭效应：供应链上存在着需求与供应的不确定性，即向供应商订货量的方差会大于向其顾客销售量的方差、并且这种波动会沿着供应链向上游不断扩大，这种想象称之为“牛鞭效应”论述联合库存管理的实施方法：JMI（jointmanagedinventory）定义：是一种基于协调中心的库存管理方法，是为了解决供应链体系中的牛鞭效应，提高供应链的同步化程度提出的。方法:)建立共同合作目标）建立联合库存的协调控制方法3）建立一种信息沟通的渠道4）建立利益分配机制和激励、监督机制。优点：）为实现供应链的同步化提供了条件和保证）减少了供应链中的需求扭曲现象，降低了诸多不确定性因素的影响，提高了供应链的稳定性3）库存作为供需双方的信息交流和协调纽带，可以暴露供应链管理中的缺陷，为改进供应链管理水平提供了依据4）为实现零库存管理，JIT管理以及精细供应链管理创造了条件5）进一步体现了供应链管理的资源共享和风险分担的原则。CPFR：协同规划、预测和补给（collaborativeplanning,Forecasting&replenishment,CPFR.是一种协同式的供应链库存管理技术，它能同时降低销售商的存货量，增加供应商的销售量。应用一系列信息处理技术和模型技术，提供覆盖整个供应链的合作过程，通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商之间的计划协调性，提高预测精度，最终达到提高供应链效率，减少库存，提高客户满意度为目的的供应链管理策略。特点：）面向客户需求的合作框架）基于销售预测报告的生产计划3）供应过程中的约束的消除。供应商管理库存（VMI）：是一种战略贸易伙伴之间的合作性战略，它以系统的、集成的管理思想进行库存管理，是供应链系统能够同步优化运行。允许上游组织对下游组织的库存策略、订货策略进行计划和管理。在已经达成的目标框架下由供应商管理库存。实施VMI的主要内容：）在行业中占主导地位的企业实施供应链管理模式成为核心企业，在核心企业的主导下完成供应链的构建，核心企业与核心企业将连成供应链网络）建立法律和市场环境下的合作框架协议，实现贸易伙伴间密切合作，共享利益，共担风险，共同确定补充订货点，最低库存水