金银杏仁煲腐竹金银杏仁煲腐竹的做法,怎么做 ,如何做,1589DOC.pdf
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金银杏仁煲腐竹_金银杏仁煲腐竹的做法,怎么做,如何做主料:鸡蛋1个杏仁十余粒无花果2个银杏6颗银耳一大朵腐竹几大片调料:冰糖简介春天气候变化无常,是“百草发芽,百病发作”的季节。喝碗润肺的甜汤一定感觉不错。今天的这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合干燥的春天,银杏和杏仁可以润肺;银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤;无花果可以清热生津;健脾开胃;解毒消肿;腐竹是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。不仅美味还能滋补哦!制作流程1先用温水将银耳泡发2腐竹用凉水清洗后用手撕成大片3银杏去壳4将泡发的银耳祛除黄色的蒂后切碎。5把除去鸡蛋的所有原料放入锅中,倒入适量的清水。6锅开后,改中小火炖45-60分钟。7久炖过后腐竹会被炖化,之后这时将打散的鸡蛋倒入。8依据自己的口味放入适量的冰糖。膳食食疗腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素。[标签:注意事项]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料:www.0523msw.com烤糖豆_烤糖豆的做法,怎么做,如何做主料:鸡蛋1个低筋面粉300克无铝泡打粉3克黑、白芝麻辅料:清水20克调料:棉白糖120克色拉油10克简介二月二龙抬头吃糖豆,每年的正月十五一过,徐州的各大超市、糕点店就开始为二月二飘散糖豆香了!糯米面,杂粮面或者普通面粉做的各种糖豆,颜色种类繁多让人看的是眼花缭乱,撑不住阿掏钱买吧!每年的这个时候我就感觉是:“忽如一夜春风来,铺天盖地糖豆卖!”据说“二月二,龙抬头”和古代的天文学有关,什么每到二月春风以后,黄昏时龙角星就从东方地平线上出现,故称“龙抬头”。而此时百虫复苏,适宜耕作开始,所以人们就以这天为年节尽头,“社火”至此停止,各行各业要在此日开工,恢复正常的生产和工作,小朋友要剃头理发,迎接龙抬头!家家户户还会吃炒豆子以示庆祝,就是将黄豆用慢火炒,炒到豆皮炸出裂纹即可,听说百虫复苏时炒豆子可以消灾驱虫。制作流程1棉白糖130克加入一个鸡蛋2用打蛋器打成颜色发白的浓稠状,尽量的让糖全部溶化3加入色拉油10克拌匀,然后再加入清水20克拌匀4将低筋面粉300克、无铝泡打粉3克,过筛加入5用刮刀和成面团,若粘手就再加点面粉6将面团分成大小相等的小剂子,揉成球状7将小面团放在盛芝麻的碗里,晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻,若面和硬了,就在手上沾点水,揉一揉面团就容易沾上芝麻了8然后逐个的排好放入烤盘9放入烤箱烤,曲奇键:180度15分钟即可膳食食疗糖豆是食用糖及糖制食品的统称,呈球体,直径大约在1厘米左右。糖豆属糖类物质是多羟基醛或酮,可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。其化学方程式Cn(H2O)n。是碳水化合物,有机化合物的一类。糖豆使人体内产生热能的主要物质,即:糖元。要功能是提供热能。资料来源:泰州好吃网“绝色双椒”蒸鱼头_“绝色双椒”蒸鱼头的做法,怎么做,如何做主料:鲢鱼头一个红色剁椒10g绿色剁椒10g辅料:蒜瓣三个大葱头姜片调料:盐酒辣椒油鸡精麻油六月鲜简介相传当年著名的数学家,反清文人黄宗宪(湖南新化人)为躲避朝廷的陷害,在一次出逃的路上,途经一个小乡村。当时天色已晚,借住在一个贫穷的农夫家中,女主人正为无米之炊招待客人发愁时,丈夫从河中捞起一条鱼,女主人速速将鱼头鱼身分开,鱼身做汤,鱼头用自家的剁椒抹上蒸制。黄宗宪看到身首分离的鱼,不禁感慨万千。但当他尝到这剁椒鱼头的美味时,竟越吃越痛快,把逃亡时的不快都忘到了九霄云外。逃难结束后,让家中厨师改良,经过这么多年的流传,成就了一道最经典的湖南美味:剁椒鱼头。制作流程1准备一个鲢鱼头,将盐和适量酒抹在鱼头上,腌制半小时。2将三个蒜瓣,大葱头,姜片,切成碎片,然后拌匀。3准备红色剁椒和绿色泡椒,分别拌入葱姜蒜末中,然后调入辣椒油,鸡精,麻油,六月鲜拌匀。4将调味料平铺在鱼头上,蒸锅水开后放入鱼头,蒸制8--10分钟。最后淋入热油即可。膳食食疗1.鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外