酒店副经理工作职责精编.docx
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酒店副经理工作职责酒店副经理工作职责【优】酒店副经理工作职责11、全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2、围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的'预算和决算,严格控制经营成本;3、负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;4、根据市场变化和发展,制定切实可行的工作策略,并组织实施和有效控制;5、全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6、负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;8、完成公司交办的其他工作。酒店副经理工作职责21、负责精装修工程的项目施工管理工作;2、审核精装设计图纸,提出有关设计效果、选材、作法等改进建议;3、负责精装设计交底及图纸会审,落实设计变更和洽商;4、对工程项目中的精装修工程进行技术分析,解决施工技术难题;5、编写精装修施工工程管理方案,并负责实施、监督现场施工管理,检查和验收;6、审核施工单位编制施工组织设计及施工进度计划,并跟踪落实;7、负责工程的质量、进度、安全文明施工等管理工作;8、定期参加项目例会、监理协调会、重大方案实施学习会,定期组织安全检查和质量检查工作;9、参与精装修分包及精装甲分包材料的招投标相关工作,跟踪甲供材的管理工作;10、负责精装修专业的.工程技术资料的收集、归档;11、其他上级交办的工作。酒店副经理工作职责31、负责酒店营销项目电话洽谈,达成公司下达的`营销指标;2、根据淡旺季节点情况优化改进酒店营销方案,帮助酒店提升收益、同时不断提升个人销售业绩;3、行业情报等数据的收集与分析,为方案和决策提供支持依据;4、与相关部门进行良好的合作与沟通,提高自身工作效率酒店副经理工作职责41、制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;2、组织开展分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3、计划并实施全年零点餐饮销售方案,并跟进方案实施评估效果;4、负责制定年度培训计划,开展员工业务培训;5、协助外包餐饮管理,配合出品质量管控,收集并掌握宾客意见建议,提出有效餐饮出品意见建议。酒店副经理工作职责51、负责信息化系统的规划、建设、维护;2、负责信息项目的立项与实施;3、负责办公、财务、项目、销售等ERP系统流程上线设计与管理;4、负责公司整体信息安全;5、负责信息系统软硬件和网络运维与管理等。酒店副经理工作职责61、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划,制定酒店经营方针,并报领导审批;2、组织实施执行酒店业务计划和经营方针,将任务合理安排至下属人员;3、监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况,如有问题及时解决;4、组织并制定市场开拓计划,分析经营管理状况和市场发展状态,研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;5、定期分析酒店经营的财务状况,制定费用预算,控制费用和成本;6、认真细致审核并签发酒店文件;7、主持酒店的基本团队建设,制定基本的管理规范;激励考核员工业务;8、对中高层管理者的工作进行监督和指导,并负责中高层管理岗位的'人士调动;9、完成领导交给的其他任务;酒店副经理工作职责71、负责商业情报的收集及信息平台的规划,研究市场的宏观方面的.信息,包含市场动态、竞争品牌动向、产品与市场信息;2、参与制定年、季、月度市场任务的方案并督导、执行;3、独立完成广告策划方案、推广方案、方案设计报告的撰写;4、协调公司内部的运作实施,并完成品牌、产品推广的效果评估,提出改进方案。酒店副经理工作职责81、负责财务软件系统的管理和维护;2、负责财务软件各模块表单设置及配置;3、协助财务软件系统与OA的开发支持、管理和维护;4、负责与软件供应商工作沟通,保障财务系统的'顺畅运行和及时解决系统各种问题;5、配合系统升级实施工作,参与系统各模块调研、实施方案设计、系统方案测试、系统培训等相关工作;6、根据集团业务的发展,对系统的运用进行适应性修改;7、定期对系统进行BI数据分析工作,向公司相关部门和领导提交分析数据;8、按时完成领导交办的其他相关工作。酒店副经理工作职责91、全面负责酒店的经营管理,对酒店经营业绩负责。2、根据集团下达的经营指标,编制酒店年度预算及业务规划,制定经营方案,向各部门下达业绩指标。3、结合市场实际情况分析经营管理现状,组织制定市场营销策略和市场开拓计划,研究竞争对手的.经营策略并制定相应措施。4、建立、健全酒店管理体系,完善各项规章制度,并确保其落地执行。5、组建管理团队,指导培训工作,提升酒店服务水平及员工整体素质。6、负责对外公共关系维护,树立良好品牌形象。