知识树【知识准备】人体中的化学元素及平衡一、人体中的化学元素【我是小医生】自学课本P118-119的内容到“多识一点”，完成下列任务。结合你所学的知识，诊断下列几种情况是什么原因造成的？应该如何救治？锌铁【交流共享】你经常食用保健品吗？与大家交流共享课前你所收集的补钙、补铁、补锌等保健品的成分或使用说明，并谈谈你对保健品的看法。琳琅满目的各种补钙品每日膳食中钙的供给量常见食物中的含钙量（mg/100g）喝牛奶常见的误区有：①饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝袋奶必须煮开了再喝。②空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。③食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。④饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。由于种种因素的限制，含钙丰富而又易被人体吸收的奶及奶制品目前尚未走上大多数国人的餐桌，特别是在广大的农村地区。国人饮食上通常是以含钙量很低的素食为主，基本上不能保证钙的供应。这种膳食结构和饮食习惯使得国人缺钙确实成为一个普遍现象。问题：是否有一种既能照顾城镇，又能兼顾农村居民的补钙措施呢？均衡膳食我的食谱【今日我当家】以小组为单位，结合课本P120健康饮食金字塔和你所学的知识，为你的家人制订一份营养均衡的膳食计划。你有哪些错误的饮食习惯？中学生常见的不良饮食习惯知识抢答，看哪位同学答的又快又对！【学以致用】【学以致用】【学以致用】学生谈收获知识树谢谢大家!