食物中营养物质学习PPT教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:31 大小:1.5MB 金币:10 举报 版权申诉
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学习目标自学方法请选择含有的食物儿童、少年以及伤病员为什么需要多吃奶、蛋、鱼、肉?这些食物中含有的主要营养是什么?这些食物中含有的主要营养是什么?占体重60%-70%的营养物质是什么?无机盐的作用:占体重约为4%,很少,但是作用很大:这些食物中主要含维生素是这些食物中含有哪种维生素?这些食物中含有维生素这些食物中含有哪种维生素?夜盲A脚气B坏血C佝偻D开拓创新甲图反应出这位同学挑食,时间长了会使人体缺乏某些营养物质,导致营养不良。乙图反应出这位同学不吃早餐就去上学,上午学习任务很重,往往两节课后就处于半饥饿状态,出现头晕、心慌、注意力不集中等现象,影响学习效果。如果长期不吃早餐,还会影响健康。丙图反应出这位同学偏食,而偏食会造成某些营养过剩和某些营养缺乏而导致营养不良。看了之后我们应该怎样做呢?几点建议:最好的饮料是白开水,因为许多饮料中含有防腐剂、香精或人造色素等,并且糖分含量多,常饮不利于身体健康;生吃的瓜果蔬菜要洗净,避免农药中毒。尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食物;尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。养成良好的卫生习惯,常剪指甲、饭前便后洗手,能预防传染病的传播。综合运用长期将食物D作为主要食物,缺陷是除糖类以外,脂肪、蛋白质和VC的含量太少,并且缺乏VA,因此不利于健康。这节课我们学到了什么?再见这些食物中含有的主要营养是什么?这些食物中含有哪种维生素?这些食物中含有维生素这些食物中含有哪种维生素?几点建议:最好的饮料是白开水,因为许多饮料中含有防腐剂、香精或人造色素等,并且糖分含量多,常饮不利于身体健康;生吃的瓜果蔬菜要洗净,避免农药中毒。尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。若吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食物;尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。养成良好的卫生习惯,常剪指甲、饭前便后洗手,能预防传染病的传播。再见