第一节浸出设备中药传统剂型中药现代五大类剂型：1、浸出溶剂浸出溶剂是指能浸出药材中有效成分的液体。制药生产中最常用的浸出溶剂是水、乙醇等。①纯化水特点：价廉易得，浸出范围广；但选择性差，会浸出大量无效成分，且水提液易霉变。②乙醇乙醇的溶解范围很广，生物碱、甙类、挥发油、树脂、色素等均溶于乙醇中。乙醇能与水、甘油、丙二醇等溶剂任意比例混合。浓度在20﹪以上就具有防腐作用。但价格较贵，易燃、易挥发。2、浸出辅助剂提高浸出效果，或增加浸出成分的的溶解度及浸出制剂的稳定性的物质称为浸出辅助剂。①酸：有利于生物碱的浸出，也可利于有机酸的浸出②碱（氨水）：有利于生物碱和皂苷的浸出。③甘油：稳定鞣质的作用，常与水、醇混合使用。④表面活性剂：利于对药材的湿润，能提高浸出效率，但用量不宜过多。（二）浸出设备分类1、按浸出方法分①煎煮设备：砂锅、陶器②浸渍设备：坛、缸，如药酒③渗漉设备：④回流设备：2、按浸出工艺分类①单级浸出工艺设备：将药材和溶剂一次加入单一的提取罐，经一定时间浸出后收集浸出液、排除药渣的设备。②多级浸出工艺设备③连续逆流浸出工艺设备二、常用浸出设备（二）多级浸出设备由多个浸出罐组成，也称多次浸出设备。特点：尽可能地减少药渣吸收浸出液所造成的损失，提高浸出效果。（三）连续逆流浸出设备：U状螺旋式提取器结构：加料斗、螺旋输送器、进料管、出料管工作过程：药材自加料斗进入浸出管，由各螺旋输送器推向出料管，浸出溶剂由相反方向逆流对药材进行浸出。（四）中药浸出生产线1、热回流循环提取浓缩机2、中药多能提取生产线3、中药动态水提生产线4、罐体式连续逆流浸提生产线讨论：找出四条生产线中由多能提取罐组成的流水线有哪些？第二节蒸发技术与设备（一）蒸发方法1、常压蒸发2、减压蒸发（真空蒸发）3、薄膜蒸发：应用薄膜蒸发器进行减压或常压蒸发的一种操作。（二）蒸发设备分类1、根据二次蒸气是否用来作为另一蒸发器的加热蒸汽，可将蒸发器分为单效蒸发器和多效蒸发器。2、根据料液在蒸发器是否被循环蒸发，分为循环型蒸发器和单程型蒸发器。二、蒸发设备（一）循环式蒸发器（二）膜式蒸发器（三）多效蒸发器课堂练习第三节蒸馏技术与设备蒸馏方法按蒸馏方法分：简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏、特殊蒸馏按蒸馏操作压力分：常压蒸馏、加压蒸馏、减压蒸馏蒸馏设备：常压蒸馏设备、减压蒸馏设备、精馏设备二、蒸馏设备（二）减压蒸馏设备1、结构：蒸馏器、冷凝器、接收器及附设的真空装置。2、特点：蒸馏效率高、用于有效成分不耐热的浸出液浓缩及溶剂的回收。3、工作过程：（三）精馏设备1、精馏原理：将液体混合物部分气化,多次部分气化和多次部分冷凝，利用其中各组份挥发度不同的特性，实现分离目的。2、结构：蒸馏釜、精馏塔、冷凝器及辅助设备3、工作过程4、特点：占地面积小，操作方便，分离效率高，多用于乙醇的回收，还可用于其他液体混合物的分离。