运营管理教学参考书第一部分绪论Part1Introduction第一章运营管理概述一、学习运营管理的重要性二、运营管理的基本概念虽然组织的特性不同，有盈利性和非营利性之分，但其所应具有的基本职能是相似的。社会组织的基本职能有三项：生产与运作，财务和营销。生产与运作(ProductionandOperationsManagement)物质产品的生产(goods-oriented,tangibleproducts)服务性产品的生产(service-oriented,intangibleproducts)财务(Financing)营销(Marketing）问题：一个组织的最大能力是由哪个部门决定的？三大职能之间的关系生产与运作职能生产与运作管理的根本宗旨是提高生产效率。生产与运作职能的实质是在转换过程中发生价值增值。价值增值=产出价值/价格—投入成本对非营利组织而言，产出（例如，高速公路建设，消防与安全）的价值即他们对社会的价值；其增值部分越大，说明其运作效率越高。对非盈利性组织来说，产出的价值由顾客愿意为该组织的产品或服务所支付的价格来衡量。提高生产率就必须检查各项工作是否带来价值增值。如果没有，那么就是浪费，应该消除或改进这些工作，降低投入或加工成本。例如无用库存。不同组织的转换过程分析财务职能和营销职能其他辅助职能四、生产与运作管理的内容生产系统的设计与运行的关键决策生产系统的不同特征服务业与制造业的比较五、运营管理的历史演变TheHistoricalEvolutionofOM5、1970s计算机在企业中的应用(ComputerandtheMRPCrusade)IBM,JosephOrlickyandOliverWight服务质量与生产率(ServiceQualityandProductivity)McDonad’sRestaurants6、1980s制造战略(ManufacturingStrategyParadigm)HarvardBusinessSchool准时生产制(JIT,TQCandFactoryAutomation)Tai-IchiOhonofToyotoMotors,W.E.Deming,J.M.Juran同步制造(SynchronousManufacturing)EliyahuM.Goldratt7、1990s全面质量管理质量认证(TotalQualityManagementandQualityCertification)ISO9000精细生产(LeanProduction)业务流程重构(BusinessProcessReengineering)MichaelHammer8、最近趋势电子化企业(ElectronicEnterprise)供应链管理(SupplyChainManagement)运营管理的历史演变