天然药物化学作业《天然药物化学》>作业系统>答题第一次作业：1、有效成分和无效成分的区别与联系？试举例说明。有效成分是指具有医疗效用或生理活性的单体化合物，能用分子式和结构式表示，并具有一定的物理常数。常见的有效成分主要有：生物碱类、糖苷类、萜类挥发油、黄酮类、醌类等。如果尚未提纯而得到的是一个混合物，但是在药理和临床上有效则称为有效部分”或有效部位”。无效成分是指相对某一疾病而显无效的化学成分，如糖类、蛋白、油脂等。无效成分又叫做杂质，可分为水溶性杂质和脂溶性杂质。有效成分和无效成分的划分不是绝对的。例如鞣质：在多数中药中为无效成分，但在地榆、五倍子等中则被认为是有效成分，具有抗菌、收敛的作用。过去认为无效的成分，如多糖、蛋白质等，目前通过研究发现蘑菇多糖、天花粉蛋白质等具有重要的医药功能，而成为有效成分。2、说出一级代谢产物和二级代谢产物的区别，每类产物举三例。一级代谢物：生物体为了维持正常生存所产生的产物，每种生物都含有的，包括糖类、蛋白质、脂类、核酸等。二级代谢物是生物体通过各自特殊代谢途径产生，反映科、属、种的特性物质，不是每种中药都有。二级代谢产物往往有特殊活性。如：糖和苷、苯丙素类、生物碱类、糖苷类、萜类挥发油、黄酮类、三萜、甾体及醌类等。3、溶剂提取法的基本原理及影响提取的因素1）、基本原理利用药材中各种化学成分在不同极性溶剂中溶解性的不同，选择与有效成分能相互溶解，而对无效成分及其它成分溶解度小的溶剂，将有效成分从中药药材组织中尽可能的溶解出来的方法。2）、影响因素：药材的粉碎度:药材粉碎越细、总表面积越大，接触越充分，提取效率越高。温度：一般温度越高，溶解度越大，扩散速度加快，有利于提取。浓度差：粉碎后的药材颗粒界面内外，提取溶剂的中有效成分的浓度差越高，提取效率越大。最好的增大浓度差的方法是：搅拌、换溶剂、渗漉。时间：提取需要时间，但却不是越长越好。一旦组织内外达到提取平衡，再长的时间也是无用的。必须通过改变内外浓度差来提高提取效率，而不能一味延长提取时间。药材的xx程度：新鲜的药材，组织已经充盈水分，很难用溶剂进行提取。尤其用有机溶剂提取时，宜用干燥药材。同理，用水提取含有大量油脂类的药材时，应首先考虑脱脂。题目：名词解释：1、天然药物2、有效成分3、无效成分4、一级代谢物5、二级代谢物6、提取技术7、溶剂提取法参考答案：1、天然药物：人类在自然界中发现并可直接供药用的植物、动物或矿物，以及基本不改变其物理、化学属性的加工品。中药”、草药”和民族药”除极少数（如铅丹等）为人工合成药外，绝大多数均同天然药物范畴。2、有效成分：是指具有医疗效用或生理活性的单体化合物，能用分子式和结构式表示，并具有一定的物理常数。3、无效成分：相对某一疾病而显无效的化学成分，如糖类、蛋白、油脂等。无效成分又叫做杂质，可分为水溶性杂质和脂溶性杂质。4、一级代谢物：生物体为了维持正常生存所产生的产物，每种生物都含有的，包括糖类、蛋白质、脂类、核酸等。5、二级代谢物：是生物体通过各自特殊代谢途径产生，反映科、属、种的特性物质，不是每种中药都有。二级代谢产物往往有特殊活性。如：糖和苷、苯丙素类、生物碱类、糖苷类、萜类挥发油、黄酮类、三萜、甾体及醌类等。6、提取技术（extract)：将活性成分（包括杂质）从原材料（植物、微生物、动物等）的细胞中，提取或分离出来的过程中涉及的各种技术。7、溶剂提取法：利用药材中各种化学成分在不同极性溶剂中溶解性的不同，选择与有效成分能相互溶解，而对无效成分及其它成分溶解度小的溶剂，将有效成分从中药药材组织中尽可能的溶解出来的方法第二次作业题目：名词解释：1、纯化2、结晶3、沉淀法4、萃取法5、凝胶过滤法6、离子交换色谱7、单糖8、低聚糖9、多糖10、苷类11、醌类化合物12、黄酮类化合物13、萜类化合物参考答案：1.纯化(purification)：从分离出来的混合物”中分离出需要的活性单体的过程。2.结晶：从非结晶状物质通过处理得到结晶状物质的过程称为结晶。3.沉淀法是在中药提取液中加入某些试剂，与其中一些成分生成沉淀，或加入某些试剂后可降低一些成分在溶液中的溶解度而自溶液中析出的一种方法。4.萃取法：又称两相溶剂提取，是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。5.凝胶过滤法:又称凝胶色谱法(gelfiltrationchromatography，GFC)、分子排阻色谱法、凝胶滤过色谱法、分子筛色谱法等。利用被分离物质分子量大小的不同和