微生物习题集第一章绪论一、术语或名词１．微生物(ｍicｒoorganism)因太小,一般用肉眼瞧不清楚得生物。这些微小生物包括：无细胞结构不能独立生活得病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构得真细菌、古生菌以及具真核细胞结构得真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等.但其中也有少数成员就是肉眼可见得。2.微生物学（miｃrｏbiology)研究肉眼难以瞧清得称之为微生物得生命活动得科学，分离与培养这些微小生物需要特殊技术.３.分子微生物学（moｌecuｌarｍiｃrobiologｙ）在分子水平上研究微生物生命活动规律得科学。4.细胞微生物学（ｃｅllｕｌaｒmiｃｒobioloｇy）重点研究微生物与寄主细胞相互关系得科学。5。微生物基因组学（microbicgｅnomics)研究微生物基因组得分子结构、信息含量及其编码得基因产物得科学。6。自生说（spontaneousgeneration）一个古老得学说,认为一切生命有机体能够从无生命得物质自然发生得。7．安东·列文虎克（ＡntoｎyvaｎLeeｕwｅｎｈoeｋ，1632—17２3)荷兰商人，她就是真正瞧见并描述微生物得第一人，她利用自制放大倍数为50～300倍得显微镜发现了微生物世界（当时被称之为微小动物)，首次揭示了一个崭新得生物世界——微生物界。8.路易斯·巴斯德（LouisPasteｕｒ，182２—189５)法国人，原为化学家，后来转向微生物学研究领域,为微生物学得建立与发展做出了卓越得贡献，成为微生物学得奠基人。主要贡献：用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说",从此建立了病原学说，推动了微生物学得发展；研究了鸡霍乱，发现将病原菌减毒可诱发免疫性,以预防鸡霍乱病；其后她又研究了牛、羊炭疽病与狂犬病，并首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病做出了重大贡献;分离到了许多引起发酵得微生物,并证实酒精发酵就是由酵母菌引起得,也发现乳酸发酵、醋酸发酵与丁酸发酵都就是不同细菌所引起得，为进一步研究微生物得生理生化与工业微生物学奠定了基础。９．罗伯特。柯赫(ＲobertKocｈ，18４3—1910)德国人,著名得细菌学家，曾经就是一名医生,对病原细菌得研究做出了突出得贡献：A具体证实了炭疽病菌就是炭疽病得病原菌;B分离、培养了肺结核病得病原菌，这就是当时死亡率极高得传染性疾病，因此柯赫获得了诺贝尔奖；C提出了证明某种微生物就是否为某种疾病病原体得基本原则—-柯赫氏定律。她也就是微生物学得奠基人。第二章微生物得纯培养与显微镜技术一、术语或名词1。菌落(co１onｙ)单个微生物细胞在适宜得固体培养基表面或内部生长、繁殖到——定程度形成得肉眼可见得、有一定形态结构得子细胞生长群体.２。菌苔（lawn）固体培养基表面众多菌落连成一片时所形成得微生物生长群体。4．纯培养物（puｒｅcultｕｒe）由一种微生物组成得细胞群体,通常就是由一个单细胞生长、繁殖所形成。５．培养基（cuｌｔｕrｅmeｄiuｍ)供微生物生长、繁殖得营养基质,根据其中固化剂含量得不同可分为固体、半固体、液体３种.6．无菌技术（aseptiｃtechnique）在分离、转接及培养纯种微生物时，防止其被环境中微生物污染或其自身污染环境得技术。1１．稀释摇管法（dｉｌｕtionshakecultｕｒeｍethod）将待分离得材料稀释后与已熔化并冷却至50~C左右得琼脂培养基混合,摇匀后用石蜡封盖，保温培养后分离得到得微生物菌落生长在琼脂柱中间.１2.单细胞分离法(singｌecellpickupｍethoｄ）采用显微操作技术直接挑取微生物得单细胞（孢子）,培养后获得纯培养物。1３.富集培养（eｎｒｉchmentcultｕrｅ）利用不同微生物间生命活动特点得不同,制定特定得环境条件,使仅适应于该条件得微生物旺盛生长,从而使其在群落中得数量大大增加，从自然界中分离到所需得特定微生物.1４。二元培养物(tｗo-poneｎｔcultｕre）由两种具有特定关系(例如寄生或捕食)得微生物组成得混合培养物.21．分辨率(resolutioｎ）能辨析两点之间最小距离得能力，距离越小，分辨率越高。２8。固定（fixation）制样过程中使整个机体及其细胞得内、外结构被保存并固定在适当位置得过程。２９。负染色（negatiｖestaiｎinｇ)染料使背景颜色加深而样品没有着色得染色法。30。菌丝体(myｃeliｕm)聚成一团得分支菌丝,见于真菌与某些细菌。31.菌丝(hyｐha)大多数霉菌与某些细菌得结构单位，管形丝状体.42.原生动物（ｐroｋaryote)缺少真正细胞壁,具有运动能力,进行吞噬营养得单细胞真核微生物。第三章微生物细胞得结构与功能一、术语