糖尿病饮食治疗宣教版糖尿病:现代生活的主要流行病糖尿病的典型症状：多饮、多尿、多食、体重下降、疲乏。2型糖尿病人中，有半数以上症状不明显，尤其是中年超重或肥胖者，大多为轻型患者，而以某种并发症或伴随症状就医。糖尿病主要并发症N糖尿病的治疗五驾马车：（1）糖尿病教育（2）饮食治疗（3）运动、情绪疗法（4）药物治疗（5）血糖监测糖尿病的饮食治疗“城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。2002年城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过WHO推荐的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47%，明显低于55%-65%的合理范围。此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。”（中国居民营养与健康04-10-12）膳食结构不合理，动物性食物、烹调用油摄入增加过快过多、造成营养素摄入不均衡，某些营养素过多、而某些却不足。能量、脂肪、与蛋白质（？）过高，造成肥胖、心血管疾病、糖尿病发病率增高？饮食治疗的目的糖尿病饮食治疗的原则合理控制总热能热能的概念合理控制饮食，适当有氧运动。制定合理的总热量简单估算理想体重饮食中的合理热量平衡膳食病态肥胖者可用极低热卡饮食，即仅提供所需的基本量的蛋白质、维生素、矿物质和适当的碳水化合物，以防止电解质的丢失，造成“最佳饥饿状态”。（提供能量仅400～800kcal/d，每日可减重1.0～1.5kg）病人必须养成健康的饮食习惯并加强体育活动，使用后，要配合其他措施。平衡膳食食物的种类放宽对主食的限制，减少单糖限制脂肪摄入适量脂肪的摄入适量增加膳食纤维摄入糖尿病与维生素矿物质关系密切增加维生素、矿物质的摄入多饮水，限制饮酒糖尿病的饮食治疗坚持定时定量进餐，提倡少食多餐制定膳食计划举例制定膳食计划步骤不同热量糖尿病饮食内容安排各餐次合理安排各餐热量食谱举例糖尿病一周食谱举例糖尿病的饮食治疗糖尿病饮食治疗不是饥饿疗法饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?糖尿病饮食不是多吃肉少吃饭糖尿病饮食不是多吃素菜，少吃肉水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质患者可以选择水果，但必须掌握时机以及数量血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生水果中西瓜、苹果、梨、桔子等含糖量相对较低；而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高水果中的营养成份应用代糖食品或甜味剂食品糖尿病病人能饮酒吗？糖尿病病人能饮酒吗？节假日吃多了怎么办？节假日吃多了怎么办？饮食治疗的其他误区（一）植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此不需要限制植物油摄入膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日只吃粗粮不吃细粮用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖山楂或流传的降糖食疗方法都可以降糖，毋须限制吃馒头比吃米饭升血糖更高不吃糖，但可以多吃些蜂蜜合并其他疾病时的处理糖尿病患者外出时应注意的问题成功的饮食治疗饮食口诀123456糖尿病的治疗五驾马车：（1）糖尿病教育（2）饮食治疗（3）运动、情绪疗法（4）药物治疗（5）血糖监测1970年----第一台袖珍血糖仪血糖监测七点法血糖监测一个主动的病人战胜糖尿病！祝大家健康长寿！中国食品交换份食物交换份表等值奶制类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g，热能90Kcal等值肉蛋类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪6g，热能90Kcal等值油脂类交换表每份蔬菜类供脂肪10g，热能90Kcal等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋白质2g，碳水化合物20g，热能90Kcal等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能90Kcal等值水果类交换表每份蔬菜类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal等值大豆类交换表每份蔬菜类供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热能90Kcal