模块二企业分析.ppt
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模块二企业分析□熟悉旅游企业内部分析的含义和内容□熟悉旅游企业内部管理分析□熟悉旅游企业市场营销环境分析□熟悉旅游企业财务分析□熟悉旅游企业的核心竞争力分析□熟悉旅游企业其他分析因素□熟悉旅游企业内部分析条件和方法□熟悉旅游企业市场营销现状调查的内容和方法本模块应掌握的技能调查报告:运用市场调查方法,对某企业(或产品)的市场营销状况进行调查分析,并写出调查报告。分析报告:运用企业内部分析条件和方法,对某旅游企业内部环境的优势和劣势进行分析,并写出分析报告。(二)内部条件内容旅游旅游企业内部条件分析可以从旅游企业内部管理分析、市场营销能力分析、旅游企业财务分析和其它内部因素分析几个方面进行。包括计划、组织、激励、任用和控制五个职能领域,它们互相依赖、互相影响,计划是其它四种职能的基础。亚洲最大酒店集团管理剖析:消除恐惧,下放权力豪华的北京香格里拉大酒店餐厅里,一名顾客对他的牛排不甚满意,于是叫来服务生。服务生在礼貌地听完他的抱怨后,平和而迅速地拿走牛排,吩咐厨房另烤一块更好的送来。这似乎是一件很平常的事件,但它却反映了该酒店在亚洲进行的一次最广泛、最深入的组织变革项目。这次变革的目标是将这个已经是亚洲管理最好的公司之一,变为一个得到该区域顾客认可的、更好的公司。这家连锁酒店将提供更好的服务、更丰富全面的体验,并且更注重细节。在变革过程中,香格里拉对有关不同国家文化的传统看法进行了批判,也通过让经理改变他们的管理方式,使员工干得更好,并从中学到了许多新的东西。变革结果是令人满意的,这个亚洲连锁酒店赢得了来自旅游杂志和旅游机构的更多奖项。它因其管理能力受到赞许,它的员工学到了更广泛的技巧。当该地区其他酒店财政恶化时,其盈亏表一直保持盈利状态。香格里拉酒店是同时在香港和新加坡股票市场上市的连锁酒店之一。它的走势超过市场大盘走势。FarEasternEconomicReview杂志的一项调查将该公司列为亚洲最好的10家公司之一,其中它在酒店行业中排在首位。“从某种角度看,亚洲金融危机对我们来说是好事,因为它促使我们重新审查自己的经营方式。即使在危机之前,我们中的一些人已想重新检查我们的运作程序:他们想重组流程,培养多技能的员工。而这次危机提供了更大的动力。”香格里拉亚洲财务总监MadhuRao在接受Asiaweek杂志采访时说道。企业营销能力可以分解为产品竞争能力、销售活动能力、新产品开发能力和市场决策能力等,这四种能力虽然自成系统但相互联系,相互影响,在一定的市场环境下共同决定着企业经营成果的优劣,影响着企业存亡兴衰。因此,营销能力分析通常都离不开对这四种能力的分析评估。(二)企业核心能力分析(三)培育企业核心能力“专精”战略。“小”不代表“弱”,“大”也不代表“强”,只有“专”才能“强”。小型精品酒店就是要发挥其“小”的特长,专注于其某一精致方面,突出“精品酒店”的精华,做成“强”的企业,有竞争力的企业。在管理上要高标准、严要求、勇于实践、大胆创新、精雕细刻,全体员工协作努力共同提高,尤其是在服务和经营上充分展示和提高其有形和无形价值,打造出充分体现“高档、精细、特色”的独特的核心竞争力,维持长期的竞争优势。“资源外包”策略。专事与自身能力相匹配的业务。尽可能以“业务外包”的形式剥离非关键生产经营环节,使有限的资源用于经营中的核心环节的创新上。有人讲到:“不要卖牛排,要卖烧牛排时的‘滋滋’声”,“在销售方面,开拓新业务,特别推荐有特色的。对客房的分析应该具体深入。宣传口碑作用(宾客互动)。在宣传时要注意在“核心专长”有针对性的宣传,要让顾客记住并对之感兴趣,缺乏同一的清晰简洁的宣传语言是不够的,而仅靠宣传酒店的名气和建筑特色或“精品酒店”的经营方针显然也不是吸引顾客的有效方法。因此在打造精品饭店独特的核心竞争力的过程中全体员工对饭店的核心专长有统一的清晰的认识并进行有意识的统一宣传,比如索尼的“小型化”,沃尔马的“天天低价”以及海尔的服务等均是有口皆碑的。另外,“满意的消费者的宣传”是饭店的最好的广告。看懂财务报表1、公司财务报表应如何分析呢?公司财务报表既反映了公司的财务状况,同时也是公司经营状况的综合反映。因此,通过分析公司财务报表,就能对公司财务状况及整个经营状况有个基本的了解。分析公司财务报表可以掌握反映公司经营状况的一系列基本指标和变化情况,了解公司经营实力和业绩,并将它们与其他公司的情况进行比较,从而对公司的内在价值作出基本的判断。按有关规定,上市公司应将其中期财务报表(上半年的)和年度财务报表公开发表。这样,一般投资者可从有关报刊上获得上市公司的中期和年度财务报表。公司中期报表较为简单,年度报表则较为详细,但上市公司的各种财务报表至少应包括两个基本报表,即资产负债表和利润及利