摘要摘要摘要中国经济的高速增长使得餐饮市场成为消费需求升温最为可观的市场，这直接推动了中国餐饮业规模的不断扩大，同时也导致了餐饮业竞争的日益激烈，使得传统手工管理无法避免的管理弊端越显尖锐，餐饮企业管理要信息化的需求己成趋势。本系统以中小型餐饮企业为研究对象，深入分析其需求特点，采用B/S体系结构的一主机多终端的高性价比计算机硬件系统、先进的DataSource数据库访问技术，以及可维护性高的MVC三层体系结构，力求实现中小型餐饮企业高效、安全、全面的信息化管理。本系统的使用不仅使收银员和财务人员从繁琐的记账和核算工作中解脱出来，提高了工作效率，而且更重要的是它通过完善的报表分析使提供信息的速度明显加快，管理基础数据更加科学化，管理人员摆脱了事务性工作转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。提高经营管理水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。关键词：B/S；DataSource；MVC；信息化管理淮安信息职业技术学院毕业设计论文目录目录TOC\h\z\t"标题1,1,标题2,2,标题3,3"HYPERLINK\l"_Toc264294427"摘要PAGEREF_Toc264294427\hIHYPERLINK\l"_Toc264294429"目录PAGEREF_Toc264294429\hIIHYPERLINK\l"_Toc264294430"第一章、绪论PAGEREF_Toc264294430\h1HYPERLINK\l"_Toc264294431"1.1课题背景PAGEREF_Toc264294431\h1HYPERLINK\l"_Toc264294432"1.1.1我国餐饮业管理信息系统发展现状PAGEREF_Toc264294432\h1HYPERLINK\l"_Toc264294433"1.1.2开发技术选择与简介PAGEREF_Toc264294433\h1HYPERLINK\l"_Toc264294434"第二章、系统分析PAGEREF_Toc264294434\h3HYPERLINK\l"_Toc264294435"2.1目的及必要性PAGEREF_Toc264294435\h3HYPERLINK\l"_Toc264294436"2.2可行性分析PAGEREF_Toc264294436\h3HYPERLINK\l"_Toc264294437"2.2.1管理上的可行性PAGEREF_Toc264294437\h3HYPERLINK\l"_Toc264294438"2.2.2技术上的可行性PAGEREF_Toc264294438\h3HYPERLINK\l"_Toc264294439"2.2.3经济上的可行性PAGEREF_Toc264294439\h4HYPERLINK\l"_Toc264294440"2.3业务流程分析PAGEREF_Toc264294440\h4HYPERLINK\l"_Toc264294441"2.3.1会员管理业务流程图PAGEREF_Toc264294441\h4HYPERLINK\l"_Toc264294442"2.3.2前台营业业务流程图PAGEREF_Toc264294442\h5HYPERLINK\l"_Toc264294443"2.3.3营业统计与绩效管理业务流程图PAGEREF_Toc264294443\h6HYPERLINK\l"_Toc264294444"2.4数据流程分析PAGEREF_Toc264294444\h7HYPERLINK\l"_Toc264294445"2.4.1数据流程图PAGEREF_Toc264294445\h8HYPERLINK\l"_Toc264294446"2.5数据字典PAGEREF_Toc264294446\h13HYPERLINK\l"_Toc264294447"2.5.1数据流的描述PAGEREF_Toc264294447\h13HYPERLINK\l"_Toc264294448"2.5.2处理逻辑的描述PAGEREF_Toc264294448\h16HYPERLINK\l"_Toc264294449"2.5.3数据存储的描述PAGEREF_Toc264294449\h18HYPERLINK\l"_Toc264294450"