课题胡萝卜素的提取学习教案.ppt
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPT 页数:40 大小:3.5MB 金币:10 举报 版权申诉
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会计学3.作用(zuòyòng):价值(jiàzhí)不菲!理论课1.概念(gàiniàn):4.提取(tíqǔ)途径:首先,我们一起来分析(fēnxī)实验材料——胡萝卜问题1:在干燥胡萝卜时有哪些注意事项呢?新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在干燥时要注意控制温度,温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。一般可以使用烘箱(hōngxiāng)烘干,也可以用热吹风吹干。100g胡萝卜炒胡萝卜要多加___才好吃(hǎochī)。问题(wèntí)2:选取什么样的萃取剂最合适呢?问题(wèntí)3:影响萃取的因素有哪些?水不溶性有机溶剂萃取(cuìqǔ)时的温度萃取(cuìqǔ)时的温度萃取(cuìqǔ)时的温度同桌讨论1:设计实验探究萃取的最佳(zuìjiā)温度。浓缩(nónꞬsuō)(三)、画滤液细线:细、直、齐。用毛细吸管,吸取少量滤液,沿着(yánzhe)铅笔线均匀地画,待滤液干燥后再画2—3次。/同桌讨论2:设计实验鉴定提取的胡萝卜素粗品(含有胡萝卜素和某些其它物质)中含有β—胡萝卜素。实验材料:滤纸、烧杯、层析液、注射器针头β—胡萝卜素标准(biāozhǔn)样品、胡萝卜素粗品等四、实验设计③层析:将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1cm深石油醚的密封容器(róngqì)中层析。④观察:取出滤纸条,使石油醚充分挥发后观察层析带。*纸层析的注意事项:滤纸条在每次点样后干燥处理;点样时快速细致、样点圆点尽量细小;滤纸筒的竖直边缘不能接触(jiēchù);石油醚易挥发,注意层析容器要密封。练一练3、下列有关胡萝卜素的叙述(xùshù),错误的是()A.胡萝卜素是一种化学性质稳定,溶于水,不溶于乙醇的物质B.胡萝卜是提取天然β-胡萝卜素的原料C.微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一D.胡萝卜素能用于治疗维生素A缺乏而引起的疾病4、对胡萝卜素的提取顺序,正确的是()A.胡萝卜→粉碎(fěnsuì)→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素B.胡萝卜→粉碎(fěnsuì)→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素C.胡萝卜→粉碎(fěnsuì)→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素D.胡萝卜→粉碎(fěnsuì)→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素植物芳香油提取(tíqǔ)的方法及流程/AB///感谢您的观看(guānkàn)!内容(nèiróng)总结