第四章旅游供给主要问题与课程安排一、旅游供给的概念和构成几个要点：以旅游需求为前提条件必须是愿意并有可供出售的旅游产品包括基本旅游与辅助旅游供给旅游供给的内容旅游供给的内容旅游供给内容表边界旅游供给供给层次分解的意义三、旅游供给的基本特点四、旅游供给的影响因素两次重大变革：20世纪60年代，航空技术的商业化，提供远程交通工具，国际旅游大众化；20世纪90年代，现代电子信息技术的发展和运用，进一步推动了旅游业的发展，引发更大需求。两方面的影响：1、科学技术的发展刺激旅游需求的增长交通（航空、高速公路）使出行更加方便和舒适；声控技术、光学技术在人造景观上的运用，增加了景点的吸引力，刺激了旅游需求。形成了新的需求行为:旅游需求个性化、旅游需求多样化、旅游需求高档化。2、科学技术的发展提高了供给的质量增加了旅游供给产品的吸引力：人造主题公园，声学、光学、电子学、计算机模拟等技术，产生了吸引力；高山索道、高速公路增加了可进入性提高了旅游服务水平和质量：服务效率提高（预订、管理）；准确性提高（售票、结帐、日程安排等）“明思克航母世界军事”主题公园“明思克”号航空母舰是前苏联冷战时期在乌克兰黑海的尼古拉耶夫造船厂建成的基辅级第二艘舰。它的结构极具特色，兼具巡洋舰与航空母舰的功能设计于一体，集反潜、攻击使命于一身，曾被前苏联誉为“国家的名片”。“明思克”号航空母舰于1979年正式加入前苏联太平洋舰队，成为太平洋舰队的旗舰，在广阔的大洋之上自由游弋，傲视群雄令人遗憾的是，随着前苏联的解体，威名震震的“眀思克”号航空母舰也饱经磨砺，1993年不得不提前退役，由于经济上的窘迫，“眀思克号”于1995年底被卖给韩国。然而命运多桀，突如其来的亚洲金融风暴，又一次使一代名舰“眀思克”号孤独地躺在韩国南部码头。1998年6月，这艘航母被今天的买主“深圳明思克航母实业有限公司”投资5亿多元人民币买下，拖回深圳，建起了军事主题公园，成为深圳的著名旅游景点。五、旅游供给规律旅游供给能力的相对稳定性五、旅游供给规律旅游综合接待能力旅游承载能力旅游供给水平变化的规律性六、旅游供给弹性分析旅游供给价格弹性的类型旅游产品供给的时间框架（1）价格与供给量之间的关系示意图中将会在曲线的高端出现与价格轴平行的直线，在高端，供给数量将不随价格的变动而变动；在A、B之间，由于价格的提高，供给厂商改善了管理或者提高了利用能力及效率，从而相对地供给数量也随之增加。（2）价格与供给之间的关系表现出跳跃性，当价格上升到一定程度以后，供给呈跳跃性增加；当价格下降的时候，供给表现为跳跃性减少。这种供给的跳跃性变动是由于供给一旦确定就比较固定，旅游供给要素不可能在短期内进行大的调整所导致的。1、游轮观光2、酒店和旅馆业下面通过一个例子来说明三种方法的不同。假设X酒店有100间双人间，每间标价100美元。某天晚上：有30间双人间以标价租给30对夫妇；有30间双人间以折扣价70美元租给另外30对夫妇；有20间客房以60美元的价格租给单个客人。客房出租率=（80/100）*100=80%床位出租率=（140/200）*100=70%收入出租率=（6300/10000）*100=63%其次，经营者也可能故意把客房价格降到市场价以下（并有所损失），以期待从餐饮，其他服务获得交叉补贴，或者仅仅是为维持淡季的正常现金流。有时候，酒店会面临全价少销还是低价多销的选择，即酒店可能必须做出是以每间100美元出租40间客房还是以每间50美元出租90间客房的选择。下表提供了全球住宿业平均成本的一个概览：全球住宿业平均成本概况（%）结论：其一，劳动力是住宿业的一项重要投入；其二，固定成本通常超过总的短期变动成本。劳动力水平与价格。反向（固定成本转化为可变成本）压力已促使酒店所有权和经营权进一步分离。3、航空旅行社当为包价旅游产品购买客房服务时，旅行社也须同酒店讨价还价。最终的协议价格还可能取决于：l季节和酒店的入住率l旅行社支付的预订和保证金是用以大量客房的费用，还是基本金。l旅行社需求的持续性表：航空旅行社的收入和成本构成比例的例子资料来源：JapaneseoutboundairtouroperatorX。两个关键结论：第一，许多旅行社“包价旅游”产品的直接商业利润只能维持盈亏平衡，更多的利润是来自存款和预付资金的利息收入、外汇交易，以及销售其他产品。第二，机票费和住宿费是最主要的两项投入成本，从而成为限制航空旅行社供给的最重要因素。七、旅游供给和需求的均衡2、旅游供求矛盾的价格调节动态均衡2、（需求不变）供给变动在需求不变的条件下，供给变动引起均