日本的学校供餐制度与饮食教育.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-11 格式:PPT 页数:36 大小:21.1MB 金币:10 举报 版权申诉
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主要内容23456学校供餐的覆盖率正餐的种类与次数营养管理(学校供餐实施标准)10卫生管理食物中毒事件发生情况致病原多为诺如病毒国家预防食物中毒的相应对策学校供餐卫生管理标准的主要内容HACCP的思路学校厨房:厨房设置在学校内中央厨房:提供2所以上学校的配餐卫生管理手册(分发至所有烹饪场所)饮食教育的推进19有肥胖倾向的少年儿童的增加轻体重少年儿童的增加国家推进饮食教育的相应政策饮食教育基本法2425营养教师对于饮食的相关指导27如何达到营养均衡?白饭,麻婆豆腐,虾肉烧卖,拌三丝,牛奶生产・流通・消费的相关体验学习31有肥胖倾向的少年儿童明显减少轻体重少年儿童明显减少食物浪费的减少制度上的问题和建议Thankyouverymuch