营养物质间的相互关系.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:22 大小:1.4MB 金币:10 举报 版权申诉
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内容1、三大有机物之间的相互关系①能量与蛋白质适宜的蛋能比能量、蛋白质水平过高过低均不利于动物的生长。①粗纤维有机物质的消化率和CF水平间通常呈负相关。2)蛋白质与碳水化合物、脂肪的关系3)粗纤维与有机物的关系4)AA之间的相互关系2、有机物与维生素、矿物质的关系①蛋白质促进VA吸收(影响VA载体蛋白的形成);VA不足影响蛋白质合成;②VD促进钙结合蛋白的合成,④B6不足影响AA、蛋白质代谢;提高蛋白水平或AA不平衡,B6需要量提高;⑤B6缺乏,色氨酸转化为烟酸的效率下降。2)碳水化合物、脂肪与维生素的关系3)有机物与矿物质的关系(3)一些AA促进矿物质吸收蛋、胱、组促进Zn、Fe的吸收;S-AA促进Se的吸收。①日粮Zn10-30ppm,血糖量增加50-70ppm,肝糖原生成量增加②提高Zn,促进脂肪氧化,使肌肉和肝脏含脂肪量下降。Mn、胆碱、生物素的缺乏,家禽出现溜腱症3、矿物质、维生素及其相互关系一定条件下,VE可代替部分Se;Se可促进VE的吸收,减少VE需要量。(2)VD与Ca、PVD促进Ca从肠道吸收、促进P从肾小管吸收(4)VC与Fe、Cu:VC促进Fe利用并减轻Cu过量的毒性;Cu可促进VC的分解;(5)Zn与VA:Zn促进胡萝卜素转化为VA,促进VA的吸收。2)维生素之间的关系(5)VC能减轻VA、VE、B1、B2、B12和泛酸的缺乏症;VA、VE可促进VC的合成。3)矿物质之间的关系3)矿物质之间的关系TheEnd