GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准主要内容1现状与发展1.196版食品添加剂使用卫生标准不足1.2食品添加剂的标注（续）（续）1.3.1保健食品中食品添加剂的特殊规定1.3.2保健食品中食品添加剂的使用1.3.3保健食品中食品添加剂的标示1.4ADI与最大使用量1.4.1通过ADI确定最大使用量1.5发展1.5.1结构性变化1.5.2使用规定的变化1.5.3与其他相关标准的关系2GB2760－2007条文解读2.1结构（正文）2.1结构（附录A）2.1结构（附录B－D）2.1结构（附录E、F）2.2范围2.3规范性引用文件2.4术语和定义2.4使用原则续2.4.2使用目的2.4.3带入原则2.5功能类别与代码2.5.1功能类别（续）（续）（续）（续）2.5.2代码2.6食品分类系统2.6.1食品分类系统的基本内容2.6.2分类系统在GB2760中的应用2.7关于使用条件的附录3如何使用GB2760－20073.1按添加剂检索例一：碳酸镁例二：抗坏血酸3.2按食品检索3.2按食品检索（如何查询表2）例三：啤酒15.4：发酵酒15.0：酒类啤酒＝15.4.5＋15.4＋15.0+A3部分例四：调味乳01.0：乳及乳制品调味乳＝01.1.2.1＋01.1.2＋01.1＋按生产需要适量使用附录A3中的添加剂例五：月饼07.0：焙烤食品月饼＝07.2.1＋07.2＋07.0＋按生产需要适量使用附录A3中的添加剂例六：肉罐头08.3：熟肉制品08.0：肉及肉制品肉罐头＝08.3.8＋08.3＋08.0＋按生产需要适量使用附录A3中的添加剂中华人民共和国卫生部2008年14号公告（部分）2008年14号公告（部分）续主要内容1.3.1保健食品中食品添加剂的特殊规定1.4ADI与最大使用量1.5.2使用规定的变化2GB2760－2007条文解读2.2范围2.5.2代码3.1按添加剂检索