28生物学通报2011年第46卷第期!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!得不尽令人满意。大多是介绍了威尔金斯、富兰克林、沃森、克里克等人的贡献和孜孜不倦的精神，或为富兰克林的早逝未获诺奖而惋惜，个别教师提了沃森、克里克和查哥夫、鲍林等的互相切磋。缺了点什么呢？我觉得似乎有3点：一是当代科学的发展是需要各国科学家的共同合作和信息的交流；二是当代生命科学的发展需要跨学科的合作，这些科学家中，除沃森一人早先是动物学家外，其余都是物理学家、化学家。生命科学呼唤各方面的学者参与，是一个科学的“磁场”。三是由此诞生了分子遗传学，进而催生了分子生物学。半个多世纪以来，由此发生的基因组研究、基因工程的开拓等等，正在改变人类的生活。如这样，情感、态度和价值观的目标的落实是不是更深化了一些？用“心”，也应落实在教学方法策略的选择上。除了学生动手体验模型的制作这个活动外，从分子水平（DNA分子）上如何阐明结构和功能的统一，以及通过DNA分子结构的阐明对科学研究的启示，也是可以组织好学生讨论和交流的。用一堂大家熟悉的课，说说把目标落实于教学之中。贵在用“心”，就是要多思考、深入思考，再付之于实践。1教学设计指导思想目前,第8次课程改革正在逐步推进，其指导性文件《基础教育课程改革纲要（试行）》提出要实行国家、地方和学校3级课程管理，倡导学校自主开发设计校本课程，校本课程逐渐成为我国学校课程计划的重要组成。《（全日制义务教育）生物课程标准（实验稿罚ㄒ韵录虺啤犊伪辍罚┮笱芄弧八?明酗酒对人体健康的危害”，在《中小学健康教育指导纲要》（以下简称《纲要》）中也要求初中阶段的学生能够掌握拒绝饮酒的技能。而据已有调查显示［5］，我国初中生的饮酒行为较为普遍，饮酒率正在逐年增长,初次饮酒年龄趋向低龄化。饮酒已影响了初中生的身心健康，并与初中生其他健康危险行为的发生具有紧密的相关性［6］。因此，针对初中生开设与饮酒相关的校本课程具有可行性和重要的现实意义。基于以上的分析，将依据美国BSCS教材《认识酒精：生物学与行为学研究》，针对7～8年级学生开设校本课程《关于酒精的故事》。已有相关研究发现，学习并掌握拒绝饮酒的技能对个体减少或避免饮酒造成的危害具有重要意义。BSCS教材《认识酒精：生物学与行为学研究》中没有包括拒绝饮酒技能的内容，因此将在学生们学习了不同类型酒精饮料中酒精的含量、酒精在人体内的分布、酒精对个体行为和认知的作用及其影响因素的基础上，运用5E教学模式补充设计“拒绝饮酒”这节课，旨在落实《课标》和《纲要》的相应要求，并帮助学生学会在实际生活中拒绝饮酒的技能，以避免饮酒造成的危害。2教学目标2.1知识目标描述各种拒绝饮酒的策略，主要包括：①解释自身的理由，包括健康的理由、家庭的理由、民族信仰的理由和管理规则的理由；②降低对方劝酒兴趣；③寻求第3方协助。2.2能力目标①在具体情境中恰当使用拒绝运用5E教学模式进行“拒绝饮酒”的教学设计邓秋萍刘恩山（北京师范大学生命科学学院北京1875）摘要在新课程改革逐步推进，校本课程成为学校课程计划重要组成的背景下，根据初中生物学课程标准及健康教育指导纲要对初中生开展酗酒危害和拒绝饮酒教育的要求，基于5E教学模式设计了校本课程中“拒绝饮酒”这一课，并结合使用角色扮演、小组合作等多种教学方法，以促进学生积极、主动参与到课堂中，在合作、讨论和交流中学习各种拒绝饮酒的策略和方法，在模拟情境中体验各种拒绝饮酒方法的恰当使用。关键词教学设计拒绝饮酒5E教学模式校本课程中国图书分类号：G633.91文献标识码：C201年第46卷第期生物学通报29教学进程教师行为学生活动课前准备分发活动中学生的编号，组织学生按照编号对号入座按照编号对号入座参与阶段播放视频：“高明”的劝酒提问学生：如果若干年后，你也在酒桌上被劝酒，你会如何来拒绝饮酒呢？（请学生尽量将自己所有可能的做法都记录下来）观看视频，明确学习内容。思考并回答如果若干年后，你也在酒桌上被劝酒，你会如何来拒绝饮酒呢？”探究阶段简单描述7种拒绝饮酒的方法：①说明后果；②给一个借口；③反向压力；④提议另一种替代的方法；⑤分享压力；⑥推卸责任；⑦转移话题思考各种不同拒绝饮酒的方法接龙活动”介绍活动过程和规则：全班参与活动,其中有1名学生负