化学物质与健康蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐水9.维生素可以__________、_______、________的作用。缺维生素A：_________;缺乏维生素C：_________.10.人体由___种元素组成,其中含量较多的有___种,约占人体质量的99.95%.在人体中,__、__、__、__以蛋白质、糖类、油脂、维生素、水的形式存在外，其余元素主要以______的形式存在于水溶液中.11.幼儿及青少年缺钙会得____________，老年人缺钙会发生________，容易骨折。铁缺乏可引起_______。缺碘或碘过量会引起_______.缺氟可引起_______,过量会引起__________.12.无论是那种营养素，过多或过少都会影响健康,所以都必需有一个__________。要平衡膳食，不挑食，不偏食。人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。课题3有机合成材料【思考】什么是有机物？什么是无机物？在已知的物质中，是有机物数目多还是无机物数目多？大多数有机物难溶于水。绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧。绝大多数有机物不易导电，熔点低。二、有机合成材料大部分有机高分子化合物是由小分子聚合成的。如：淀粉(C6H10O5)n，聚乙烯等1.塑料2.合成纤维3.合成橡胶因为大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；而且如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。如何解决“白色污染”问题？①减少使用塑料制品，如用布袋代替塑料袋。②重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。④回收各种废弃塑料。1、化合物主要有两大类：________和_________；。__________都含有碳元素。1、食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是（）A．把霉变大米淘净后继续食用B.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点C．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋D.用工业石蜡给水果上蜡“美容”豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素A、维生素C、烟酸和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。(l)豆浆中含有的主要营养物质是____，(2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便，豆浆制作完成，还可用随机附件——滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是____，(3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕畦和消化不良，因此，喝不熟豆浆对人体有害。但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是___变化（填“物理”或“化学”）；(4)小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒。你认为下列__饮品也可以达到同样的目的（填序号）。①牛奶②果汁③蛋清④矿泉水⑤食盐水3、链状结构的高分子材料具有________性，而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，而具有________性。【例6】当前我国亟待解决的“白色污染”通常是指（）A.冶炼厂的白色烟尘B.石灰窑的白色粉末C.聚乙烯等塑料垃圾D.白色建筑材料【例7】下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）A.塑料凉鞋B.自行车内胎C.电线外面的塑料护套D.电熨斗的塑料部件