目录内容摘要.................................................................................................................................................1一、黄芩选别的介绍.............................................................................................................................2（一）黄芩的简介.................................................................................................................................2（二）黄芩的选别.................................................................................................................................2（三）黄芩选别的意义.........................................................................................................................5二、黄芩选别工艺设计的讨论.............................................................................................................5参考文献.................................................................................................................................................6致谢.........................................................................................................................................................7内容摘要黄芩为唇形科多年生草本植物黄芩的干燥根，具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效，是临床上常用中药之一。选别是将原料黄芩通过一系列的生产设备进行投放到达目视线上，操作人员按照黄芩选别生产操作规程和质量控制要求挑选出黄芩的不合格品，包括黄芩的发霉品、腐朽品、根部带茎及空洞。经过目视线人工挑选之后，再通过金检机检测测出含有金属的不合格品，最后黄芩成品运送仓库进行储藏。关键词：黄芩选别储藏1黄芩选别的生产方案一、黄芩选别的介绍（一）黄芩的简介黄芩，中药名。别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。黄芩生于向阳草坡地上，海拔60～1300（1700～2000）米。产于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、甘肃、陕西、山西、山东，四川等地。中国北方多数省区都可种植。其以根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压，痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性[1]。黄芩药材呈圆锥状，半管状或平板状。长5-20cm，直径0.3-3cm，侧根最小直径0.3cm以上。外表呈黄褐色，有粗糙明显的纵皱纹，到处残留有须根痕及褐色周皮残片。上端带有茎痕或茎残基，老根中心部的木质部腐朽且常蚀空。质坚易折，断面纤维性呈黄色。黄色的，木部空洞少且枯朽部较少、质密，重且苦味强为佳。木部空洞且腐烂部分多为劣质品[2]。（二）黄芩的选别原材料来料存在差异，需要选取出不良品，保留良品。而需要选取出不良品，保留良品的过程即为选别。黄芩的选别包括黄芩中不良品的选别和黄芩等级的选别。1.黄芩不良品的选别黄芩不良品中主要因为种植地面距离较近会导致采收、晾晒时可能会混入防风、苍