人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节3如何才能一睹细菌的“庐山真面目”?酵母菌（光学显微镜40X）电子显微镜8生活中的细菌一.什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony)-----由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落(图5-40)。观察菌落图5-40就是在培养基上生长的菌落，请观察它们的形态。细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。不同形态的菌落细菌菌落肺炎链球菌红曲霉细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥三、细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌冷却4.接种—将少量细菌或真菌放在培养基上5.恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.23四.细菌和真菌的分布：1.1997年，人们在大西洋底部3650米深处的一个热液喷口处发现了一种名为“延胡索酸火叶菌”的细菌。该热液喷口的温度高达113°C。因此，人们将该温度认定为生命忍耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋底部2400米深处的一个热液喷口发现了另一种微生物，名为“Strain121”。研究人员将“Strain121”标本置于温度高达121°C的高压灭菌器中进行实验。经过近10小时的高温高压蒸煮，这种微生物竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。2.美国的J.A.Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250℃的环境中。探寻地球上的极端生命：高压蒸煮10小时仍存活http://www.sina.com.cn2008年06月27日09:29新浪科技据从事极端生命形态研究的美国亚利桑那大学科学家克里斯-伊姆佩介绍，地球上的生命遍布了世界的每一个角落。灼热的酸碱地、干旱的沙漠、黑暗的海底，到处都有生命的存在；甚至在寒冷的两极以及毒气熏天的垃圾场，也不例外。这些具有极强生命力的有机体给人类以重要启示：地球上的生命也许能够在寒冷干旱的火星气候下、在木卫二的酸性环境下生存，甚至在太阳系外的其他宇宙空间中都有存活的可能。科学家们表示，尽管海底热液喷口的温度高达数百摄氏度，但它们的周围仍然存活着长管虫、蠕虫、蛤类、贻贝类，还有蟹类、水母、藤壶等特殊的生物群落。有科学家将这样五彩缤纷、生机勃勃的海底生物世界称为海底“生命绿洲”。1980年日本深潜器在太平洋加拉帕戈斯群岛附近考察发现，在一处深渊90°C热水中有僵死的生物细菌。当下潜到2650米深处，那里水温很高而且气压高达266个大气压，海底喷溢热液中含有毒性的硫化氢，但那里却存活着一大群微生物细菌。热液砷化物矿床和深海生物群落被认为是海底发现锰结核资源以来又一重大的新发现。海底生物调查还发现，许多特殊的深海生物群落与海底热液喷口休戚相关。群落的不同生物种类的分布主要受水温控制，它们一般围绕喷溢口中心呈环带状分布。在离喷口不远水温60至120摄氏度处，是大量的细菌和古细菌微生物；水温20至50摄氏度，生活着大量的蠕虫动物；水温2至15摄氏度间各种生物门类都有，主要是管状蠕虫、双壳类和蛤类。科学家们由此推测，海底喷溢口周围大量细菌微生物体内细胞有一种特殊的“嗜热基因”，可为其它生物的生存提供丰富的营养饵料。火星上也曾经出现过热液喷口，而且木卫二的冰层下面可能仍然存在热液喷口。因此，科学家们认为应该将火星和木卫二作为探索地球外宇宙生命存在的首要目标。生存基本条件泡菜坛说一说：说一说：细菌和真菌的分布问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?探究思路：如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.提示：1、提出问题、2、作出假设、3、制定计划、4、实施计划、5、表达交流、6、分析结果、得出结论。1、提出问题：（先确定变量）（1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？（2）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿的什么位置合适？（3）两套培养皿各编上1号和2号，你们准备用几号做实验组、几号做对照组？哪个可能无菌长出？见提示4（4）你们准备到哪儿去采样？采样是培养方法的第几个步骤？两个培养皿是否都需要打开采样？如果是采样的时间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为何要