葡萄糖+果糖还原糖+斐林试剂砖红色沉淀酶资料二.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:18 大小:2MB 金币:10 举报 版权申诉
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序号实验设计原则:酶具有高效性序号酶具有专一性本节课你学会了什么?课堂小结:酶的特性:(1)酶具有高效性:一般来说,酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍。(2)酶具有专一性:每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应课堂反馈:课堂反馈:我们所食用的药品,大多对人的胃有刺激作用,随着我们对生命的认识知道了相关原理,现在都用胶囊(糖类)包住药品供人们食用。请问这个“相关原理”是什么?课外思考:你认为会有什么因素影响酶的催化效率?你能设计实验证明吗?