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培训资料之客房清扫程序及标准(常用版)(可以直接使用,可编辑完整版资料,欢迎下载)客房清扫服务程序及标准程序标准一、准备领取清洁工作卡,用品消耗报表,布草车了解分析房态:决定清扫程序一般情况:VIP房—显示或挂“请速打扫房”—领班及服务中心特别交待房—住客房—长住房—走客房—空房特殊情况:VIP房—显示或挂“请速打扫房”—领班及服务中特别交待房—走客房—住客房—长住房—空房3、A、检查工作车是否清洁,用品是否齐全B、将清洁蓝放于布草车的底层一侧,内放清洁用品:洗洁净、消毒液、棉刷等清洁工具准备好抹布(五块,两干三温)准备好吸尘器二、进门轻按门铃或敲门三声缓缓把门打开,不可猛烈开门,将门轻轻打2—3寸报明自己身份,询问“可以进来吗?”后,方可进入,房间如果客人在房间内,要等客人同意后方可进入,向客人问候,并征询客人“是否可以打扫房间”清洁住客房须将工作车停放在房门口靠墙一侧,走客房须将工作车放在房门口2/3处三、撤将清洁篮摆放于靠卫生间墙一边进房后将空调灯光关闭,拉开窗帘打开窗户将房内垃圾及烟缸清理倒掉前应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头撤掉脏布草,同时检查是否有丢失或损坏现象,并注意是否有客人遗留用品和衣物程序标准四、铺床拿取干净的布草,按程序标准铺床确保布草干净,无污迹、破洞确保床四角为90度,且绷紧铺完床后,将使用过的的盖杯撤出,把工作车上消过毒的茶杯放置于房间五、擦尘使用持布从门外门铃门柜开始按须时针方向从外到里,从上到下对床板、椅子、窗台、灯具、单面进行擦拭,达到清洁无异物灯泡、电视、电脑、、电控板,家具、镜面需用于布擦拭,(需定期消毒)擦拭完毕后,要把各处物品按标准要求摆放整齐,同时默记房间内缺用品,以便补充,保证所有房内的家俱、设备干净,整洁,无尘六、客用品补充按规定的数量补用品:(1)客房洗衣袋二个、洗衣单两份礼品袋二个酒水单一张普通信封二张,航空信封二张;普通信纸四张行李标签二张,便生纸四张客人意见书一份茶杯二个,烟缸两个(垫)茶叶壶一个拖鞋两双,擦鞋纸两张(2)卫生间漱口杯两只、香皂两块、牙具两套、梳子两把、剃须刀两把、棉签两合(口杯盖两个)、浴帽两个、洗发浴液各两瓶七、吸尘从窗户下吸起,注意顺毛吸尘,并向同一方向推把注意吸边角处(如:写字台下,床头柜后、两侧、床角边等)吸完尘后,将吸尘器收好,放至工作车侧面程序标准八、查看检查空调是否调至合适温度,电视节目是否按频道顺序,图象清晰,灯光、是否正常检查打扫是否干净、整齐、家俱用品是否摆放整齐,地毯是否有杂物,清洁用具是否遗留房间关闭窗户、灯具检查房内一切设施、设备是否运转正常九、填写日清洁表1、按清洁表的内容填写所用物品,数量,并进行合计2、将需要维修内容,填写或报告领班会议接待服务程序程序标准一、会前了解会议内容,参会人数及主要领导。开会时间;会场布置要求(会标、名签、录音及台型)是否摆放香烟、水果、饮料、颁奖及其它会议接待联系人姓名、其它特殊要求二、会前准备通知制作会标,放置会议报到通知牌提前12小时布置会场(会标、茶杯、烟缸、水果、饮品、信纸笔、香巾、墨水)摆放话筒,调试音响,检查灯光洗手间摆放毛巾、香皂、卫生纸请会议接待负责人查看会场,如不满意;立即改动三、会场服务提前12小时安排会场服务人员,(打开水、迎宾员、调音员、会场服务员)并提前半小时到岗会前半小时打开空调,准备好开水客人入座后,马上派(大、小会议室要派香巾)多功能厅;多媒体教室给主席台领导和老师香巾并隔15分钟添一次水会场调音员注意音响效果,服务员注意清理桌面卫生会场服务人员到岗后未经管理人员同意,不得擅自离岗,会议服务期间随时观察要求,满足客人四、会后整理会议结束后,迅速检查损坏、遗留情况,并向负责人讲明,告知大堂副理填报会场使用费用单,督促签字转单清理时要做到轻拿轻放,茶杯彻底清洁,用后香巾及时清洗清理会场卫生并将垃圾彻底清除如果会议不再使用,恢复为常规台型,以备下次使用五、日常维护会前由部门管理人员检查会场清洁卫生时开一路灯,会议开始15分钟前打开全部灯光空调提前打开看有无故障,定期通风、清洁确保设施、设备正常运转、定期保养会议程序及标准(前厅副理)程序标准一、了解会议内容会议(培训)抵、离店时间、会期及活动安排会议人数、房间数、房类,其中重要客人人数(VIP)了解付款方式,整个活动收费方法客房套房内商品、洗衣单、长途的承担方整个会议的有效签单人,会议客人(重要客人)是否享有签单权餐厅用餐时间,桌数安排会场布置要求:主席台人数、台型、话筒、录音、时间、会标等将会议情况整理,填写会议通知单,分送总经理、副总及主要接待