PAGEIII辽宁省高等教育自学考试公司管理专业(本科段)毕业设计(论文)设计题目:千喜鹤食品有限公司质量管理研究摘要本文通过对民营企业的管理存在的主要问题介绍，质量管理的发展阶段和特点阐述，及全面质量管理的叙述和质量控制和质量保证的概述，介绍了ISO9000系列标准及应用，并讨论了A循环在ISO9001标准体系中的应用和ISO9000族标准的最新发展。并对质量管理体系要求做了阐释。质量体系是质量管理的核心，是指企业为实施质量管理所需要的组织结构、职责、程序之类的管理能力和人力、智力、信息、技术装备等资源能力的综合体。质量体系要素是构成质量体系的基本单元，这些要素主要有：管理质量、采购质量、质量体系要素、质量体系财务、营销质量、规范和设计质量、采购质量、过程质量、过程控制、产品检验、检验测量、试验设备的控制、不合格的控制、纠正控制、生产后的活动、质量记录、人员、产品安全及统计方法的应用等。关键词：千喜鹤食品有限公司食品质量管理安全卫生AbstractBasedonthemanagementofprivateenterprisesthemainproblems,qualitymanagementinthestageofdevelopmentandcharacteristicsofthenarrative,andtotalqualitymanagementandqualitycontrolandqualityassuranceoverview,introducedtheISO9000seriesofstandardandapplication,anddiscusstheAcycleinthestandardISO9001systemapplicationandISO9000familyofnewstandarddevelopmentof.Andtothequalitymanagementsystemrequirementsintheexplanation.Qualitysystemisthecoreofqualitymanagement,isreferstotheenterprisetocarryoutqualitymanagementneedsoftheorganizationalstructure,responsibilities,proceduressuchasmanagementabilityandmanpower,intelligence,information,technologyandequipmentinsynthesisofresourcecapacity.Qualitysystemqualitysystemelementsconstitutethebasicelements,theseelementsare:qualitymanagement,thequalityofprocurement,qualitysystem,qualitysystemoffinancial,marketingquality,specificationanddesignquality,procurementquality,processquality,processcontrol,producttesting,inspection,testingequipmentcontrol,controlofnonconformity,correctivecontrol,productionactivities,personnel,qualityrecords,productsafetyandtheapplicationofstatisticalmethodskeywords:QianxiheFoodLimitedcompanyFoodqualitymanagementSafetyHygiene目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc304984112"摘要PAGEREF_Toc304984112\hIHYPERLINK\l"_Toc304984113"AbstractPAGEREF_Toc304984113\hIIHYPERLINK\l"_Toc304984114"第一章引言PAGEREF_Toc304984114\h1HYPERLINK\l"_Toc304984115"1.1问题的提出PAGEREF_Toc304984115\h1HYPERLINK\l"_Toc304984116"1.2研究的思路和方法PAGEREF_Toc304984116\h2