会计学本章(běnzhānꞬ)内容一、新陈代谢(xīnchéndàixiè)2、类型(lèixíng)：能量代谢：代谢途径（metabolismpathway)：指糖、脂类、蛋白质、核酸及水、盐代谢的一系列化学反应(fǎnyìng)。代谢物：统指代谢反应(fǎnyìng)中任一反应(fǎnyìng)物、中间产物或产物。3、代谢(dàixiè)特点：中间代谢(dàixiè)-----物质在细胞内的分解和合成过程（二）研究新陈代谢(xīnchéndàixiè)的方法：例如(lìrú)1904年，德国生物学家Knoop根据体内实验提出脂肪酸--氧化学说。一CH2CH2一CH2CH2一CH2COOH---2CH3COOH+一CH2COOH一CH2一CH2CH2一CH2COOH---2CH3COOH+一COOH2）在活体(huótǐ)外（invitro)：2、同位素示踪法：3、代谢(dàixiè)途径阻断等方法1、下列关于新陈代谢(xīnchéndàixiè)叙述中不正确的是（）(D,异化(yìhuà))二、生物能学—生物体内新陈代谢的规律2、化学能的变化(biànhuà)：（二）热力学第二定律(dìnglǜ)与生物体系自由能：生物体（或恒温恒压）用以作功的能量(néngliàng)。在没有作功条件时，自由能转变为热能丧失。ΔG=ΔH-TΔS（三）高能(gāonéng)化合物与ATP的作用其他三磷酸(línsuān)核苷也可作为能量直接来源。如三磷酸(línsuān)尿苷（UTP）----用于多糖的合成。ATP+UDPADP+UTP三磷酸(línsuān)胞苷（CTP）----用于磷酯的合成。ATP+CDPADP+CTP三磷酸(línsuān)鸟苷（GTP）----用于蛋白质的合成。ATP+GDPADP+GTP磷酸(línsuān)肌酸----是动物组织中的能量贮存形式。将高能(gāonéng)磷酸键转移给肌酸以磷酸肌酸形式储存三、生物(shēngwù)氧化生物(shēngwù)氧化燃烧特点：类型(lèixíng)：加水脱氢(实质(shízhì)是加氧反应)1.α-单纯(dānchún)脱羧1.α-氧化(yǎnghuà)脱羧（三）H2O的生成(shēnꞬchénꞬ)NADH电子传递链FADH2电子传递链3、呼吸(hūxī)链的组分：（泛醌、亦简称(jiǎnchēng)Q。是许多酶的辅酶)2)、电子传递与末端氧化酶体系细胞色素氧化酶体系这是一类(yīlèi)以铁卟啉为辅基的蛋白质在呼吸链中，依靠活性中心中铁的化合的价变化而传递电子。目前发现细胞色素有多种如a、a3、b、c1、c2等，在呼吸链中的排列序顺为bc1caa3O2铁硫蛋白类（Fe~S)通过铁硫中心Fe2+/Fe3+进行电子传递。酚氧化酶体系通过Cu+/Cu2+进行电子传递。抗坏血酸氧化酶体系通过Cu+/Cu2+进行电子传递。是以铁卟啉（血红素）为辅基的蛋白质（有颜色），高等动物线粒体呼吸链中主要含有5种细胞色素a、a3、b、c、c1等。细胞色素主要是通过辅基中Fe3+Fe2+的互变起传递电子的作用(zuòyòng)。一个细胞色素每次传递一个电子。铁硫蛋白(dànbái)NADH链2H+2eSH2NADFMNH2COQ2cyt-Fe2+1/2O2SNADH2FMNCOQH22cyt-Fe3+O2-H2O2e（四）氧化(yǎnghuà)磷酸化作用1)底物水平磷酸化------是指底物在氧化过程(guòchéng)中，分子内部能量重新分布而形成为一种高能磷酸化合物。这种高能磷酸化合物的基团和键能可转移到ADP中形成ATP。例如：OCHOC--O~PCOOH|+H3PO4||CHOH<==============>CHOH<==========>CHOH|NADNADH++H+|ADPATP|CH2~O--PCH2-O--PCH2--O--P2)、电子传递水平磷酸化(注意产能部位)电子传递水平磷酸化-------发生在呼吸传递上，底物脱下的氢进入电子传递体系，最后和氧生成水。同时在这个过程(guòchéng)中产生大量能量，并贮存在ATP中。NADHFMNCOQbc1caa3O2~p~p~pADPATPADPATPADPATPP/O-----指消耗1mol氧所消耗无机磷酸的mol数。也就是指每消耗1molO2所生成ATP的mol数。实验证明：NADH2P/O=3FADH2P/O=22.胞液中NADPH和NADH的氧化(yǎnghuà)磷酸化NADH+H+酵解3.氧化(yǎnghuà)磷酸化作用机理1961年