PAGE\*MERGEFORMAT0学位论文原创性声明兹呈交的学位论文，是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果，均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人（签名）：年月日目录中文摘要………………………………………………………………………………1英文摘要………………………………………………………………………………21引言………………………………………………………………………………32材料与方法.....................................……………………………………………….32.1实验材料与试剂.....................................……………………………………..32.2实验器材.....................................……………………………………………..32.3实验方法.....................................……………………………………………..32.3.1金针菇多糖提取的方法.....................................…………………………...32.3.2生姜多糖提取的方法.....................................……………………………...32.3.3黄瓜多糖提取的方法.....................................……………………………...42.3.4葱白多糖提取的方法.....................................……………………………...42.3.5洋葱多糖提取的方法.....................................……………………………...42.3.6香菇多糖提取的方法.....................................……………………………...42.4标准曲线的绘制………………………………………...……………..........42.4.1多糖的含量测定的方法………………………………..……………........53结果与分析...................………………………………………...……………........53.1六种蔬菜多糖提取的条件优化及含量的测定…………...……………......53.1.1料液比对不同蔬菜多糖提取率的影响…………………………..............53.1.2提取温度对不同蔬菜多糖提取率的影响…………...……………...........63.1.3提取时间对不同蔬菜多糖提取率的影响………...……………...............73.1.4不同的提取次数对多糖提取率的影响…………...……………...............73.2六种蔬菜提取条件的优化实验方案及数据……………..…………….......83.2.1金针菇提取条件的正交实验……………………...……………...............83.2.2生姜提取条件的正交实验……………………...……………...................93.2.3黄瓜提取条件的正交实验……………………...……………...................93.2.4葱白提取条件的正交实验……………………...…………….................103.2.5洋葱提取条件的正交实验……………………...…………….................103.2.6香菇提取条件的正交实验……………………...…………….................113.3最佳提取条件验证及多糖提取率的测定……………………...………....114结果与讨论………….………..…………………………...……………...….......12参考文献………………………………………………...……………...…................14致谢……………………………..……………………...……………...…..................15PAGE\*MERGEFORMAT18PAGE\*MERGEFORMAT1不同蔬菜多糖提取条件的优化摘要：本文介绍了多糖的一般定义，并以各种蔬菜为代表，对多糖的提取条件进行了优化，详细介绍了多糖的性质及应用，以此来打开多糖这一领域的大门，让大家更好的了