采购与供应管理第一章绪论采购是一种非常常见的活动，从日常生活到企业运作都离不开它一般认为采购是采购组织基于各种目的和要求购买商品或劳务的一种商业行为广义的采购还包括租赁、借贷和交换三种途径采购也是一项不可或缺的经济行为采购与供应管理采购与供应管理的目标采购的利润杠杆作用资产收益作用信息源作用营运效率作用对企业竞争优势作用第三节采购分类第四节采购部门及其职责2.采购部门隶属于行政副总经理采购职责是获得较佳的价格和付款方式，达到财务目标。独立于生产部门之外。适合于当生产规模大，物料种类多，价格经常变动等情况。3.采购部门直接隶属于总经理提升了采购的地位与执行能力。有利于发挥降低成本的作用。是的采购部门成为企业的另一种利润源泉。适合于生产规模不大，但是物料在制造和销售成本中所占比率较高的情况。4.采购部门隶属于资材部副总经理便于配合生产制造和仓储部门，达成物料整体的补给作业。适合物料管制不易，需要采购与其他部门经常沟通、协调的企业。战略层面采购调查长期计划预测能力政策制定贸易往来道德规范谈判导向等等采购与供应管理发展趋势第二章采购与供应战略战略层次问题三种战略的特点企业战略类型第二节采购与供应战略及其构成因素第三节采购与供应战略的制定ABC分析方法的基本原则瓶颈（关键）物资SWOT分析方法第三章采购与供应管理流程采购业务流程第三章采购与供应管理流程采购手册的内容应包括：组织机构：组织结构图用于描述采购职能在组织中的层次位置，也显示了各分部的结构以及采购部与其他部门的结构关系；采购部门的职责和员工个人职责和权限政策：采购手册的政策部分包括采购的目标、责任和职能权力；有关价格、质量等总原则；采购条款和条件；与供应商的关系，尤其关于礼物、款待和娱乐等；供应商的选择方法；雇员直接采购的方式；向管理层汇报的制度。步骤：用文字与图表说明采购的步骤；关于拒收和退货的步骤；关于废料、废弃物或过剩产品的处理步骤；采购和辅助业务相关的所有文件单证的图解说明并需附有用途和周详的说明；有关采购记录的查考核保存维护第三节采购业务流程的改善第四章采购计划制定与预算确定独立需求物料的采购需求确定独立需求物料与相关需求物料定期订货和定量订货定量定货方式就是当库存达到预先规定的数量时，就按固定的订货批量进行定货补充库存的库存管理方式。模型公式定期定货是指按预先确定的订货间隔期进行定货补充库存的库存管理方式。MRP和DRP第二节采购计划的制定采购定单容量的确定分析采购项目供应资料计算总体定单容量计算承接定单容量确定剩余定单容量制订定单计划的计算公式下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量下单时间=要求到货时间-认证周期-定单周期-缓冲时间第三节采购预算第五章供应商选择与供应商管理第一节供应商选择供应商初步调查：了解一般情况、为选择最佳供应商作准备调查面广、争取对所有市场中供应商都有所了解调查。供应商分析包括产品本身、企业实力规模、产品资源的垄断性、物流模式。供应商深入调查准备发展成紧密关系的供应商寻找关键零部件产品的供应商供应商选择指标供应商关系分类：供应商合作伙伴关系第六章采购定价与合同价格可以定义为以标准货币单位为尺度的商品或服务的价值。也就是说商品价值与货币价值的对比。价格通常被用来评估每个供应商所提供的相对价值。采购价格的种类：送达价、现金价、期票价、净价、毛价、现货价、和约价、实价采购价格的影响因素供应商成本的高低规格品质采购物品的供需关系生产季节与采购时机采购数量、交货条件、付款条件第六章采购定价与合同采购谈判的作用：争取减低采购成本争取保证采购质量争取采购物资及时送达争取得到较优惠的服务项目争取减低采购风险妥善处理纠纷维护双方关系采购谈判的影响因素：谈判参与者谈判形式谈判时间第三节采购合同采购合同的种类有效采购合同、效力待定的采购合同无效采购合同可撤销采购合同分期付款采购合同凭样品采购合同试用采购合同招投标采购合同采购合同的作用规定买卖双方的义务阐明协议中的详细内容，例如，价格、完成方式、规格、支付日期等等；说明所依据的法律分清买卖双方之间的责任采购合同履行的基本原则全面履行协作履行第七章采购质量管理第一节采购质量与采购质量管理全面质量管理（TotalQualityManagement,TQM)通过组织机构内所有层次和所有职能部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念。PDCA（plan—do—check—act)PDCA的特点大环套小环阶梯式上升循环往复，永不停止采购质量管理的基本