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三萜类化合物结构分类皂苷皂苷的结构甾体皂苷元甾体皂苷元:结构特征甾体皂苷元:结构特征甾体皂苷元:结构特征三萜皂苷元甾体皂苷元:四环三萜三萜皂苷元:五环三萜理化性质理化性质:性状理化性质:溶解性理化性质:表面活性(发泡性)理化性质:溶血性显色反应提取与分离:皂苷的提取提取与分离:皂苷元的提取提取与分离:三萜皂苷的分离鉴定与结构测定:皂苷的检识学会学习的人,是非常幸福的人。——米南德