属于绿茶，主产于浙江省杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，位于中国名茶之首，历史悠久，最早可追溯到我国唐宋时期，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞该茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，现在常被用作国家礼品茶、国宴用茶，受国家原产地域保护，历史上曾分为“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。西湖龙井茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉，以清明前采制的品质最佳，称为“明前茶”。西湖龙井西湖龙井西湖龙井西湖龙井西湖龙井西湖龙井属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖的洞庭东山、西山。据记载，该茶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”，成为贡茶。其干茶条索纤细紧结，叶芽幼嫩，卷曲成螺，色泽嫩绿，满身披裹均匀细白的绒毛，银白隐翠。洞庭碧螺春洞庭碧螺春洞庭碧螺春洞庭碧螺春洞庭碧螺春属于绿茶，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，曾在巴拿马万国博览会上获得金奖，也曾被作为国礼馈赠俄罗斯总统普京。太平猴魁外形两叶抱芽，两端略尖，扁平挺直匀整，自然舒展，肥厚壮实，白毫隐伏，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。太平猴魁太平猴魁太平猴魁太平猴魁太平猴魁属于绿茶，主产于安徽省黄山徽州富溪一带，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。其干茶外形细扁微卷曲，状似雀舌，特级毛峰芽肥壮、均匀、整齐，银毫显露，色泽嫩绿微黄而且油润，俗称“象牙色”，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”。汤色清澈碧绿微黄，叶底黄绿明亮有活力，嫩匀呈朵，滋味醇甘，香气如兰，清香高爽，韵味深长。黄山毛峰黄山毛峰黄山毛峰黄山毛峰黄山毛峰属于白茶，主产于福建省福鼎、政和两地。简称银针，又叫白毫，因其鲜叶原料全部是茶芽，成品茶芽头肥壮、满披白毫、挺直如针、色白如银故而得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。冲泡后，茶芽部分徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。汤色杏黄，香气清鲜，滋味醇和回甘。白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，观赏品饮，别有情趣。白毫银针白毫银针白毫银针白毫银针白毫银针