酒店行业的会计制度设计.pdf
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目录摘要...................................................4关键词.................................................4、八、•L刖舌................................................................5正文...................................................6一、财务工作准则..................................4二、财务制度......................................5三、固定资产管理制度.............................6四、低值易耗品、物料用品管理制度..............7五、现金及银行收支管理...........................5六、发票管理制度..................................9七、借款管理制度.................................9八、差旅费报销制..................................10九、收银管理制度..................................10十、账单取消审核制度..............................U十一、存货采购管理制度...........................12十二、供货商管理制度..............................13十三、物品验收制度...............................15十四、仓库管理制度................................17参考文献..........................................20致谢...................................................21ThisdocumentisproducedbytrialversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation摘要酒店行业是一个古老的行业,已有数千年的历史。现代的酒店行业,其业务范围已较为广泛;既有传统性的住宿和饮食业务;也有扩展性的商品零售、交通票务服务;有些较为大型的酒店,还兼娱乐和旅游等业务,而本酒店是已制定酒业的会计制度,希望通过财务、固定资产、现金收支等制度来规范酒店业务的财务核算。关键词:酒店行业会计制度设计前言ThisdocumentisproducedbytrialversionofPrint2Flash.Visitwww.print2flash.comformoreinformation现代企业是社会主义市场经济的主体,是发展社会化大生产和市场经济的必然要求,然而物质水平飞速提高的年代里,人们对生活质量的要求也越来越高,而酒店行业作为现代企业的一部分,更应建立一个企业的会计制度程序,从而促进制度的完善以及经济健康稳定发展。指导思想本文虽然比较传统,但是通俗易懂,很合理安排酒店的人员各司其职,并且起到相互监督,相互制约的作用,缩小了管理管理难度。解决问题规定每个职工必须做什么、什么时候做、在什么情况下应怎么做,以及什么不能做,做错了怎么办等细则。这样,每个岗位的每个责任者对各自承担的财务管理基础工作都清楚,要求人人遵守。通过实施这些制度,有效地加强了企业在经营环节中的原始记录、计量、消耗、定额、验收等工作,提高了企业管理整体水平。一、财务工作准则为适应企业发展,统一酒店内部财务核算,特制定本准则1、酒店会计核算工作必须遵循国家有关法律,法规。2、本酒店会计年度,自公历1月1日起至12月31日止,月度自当月1日起至31日止,季度自当月1日起至31日止。3会计核算以人民币为记账本位币。4、会计记账采用借贷复式记账法,记账原则采用权责发生制。5、本酒店遵循的会计核算原则:客观性原则、相关性原则、可比性原则、一贯性原则、及时性原则、明晰性原则、权责发生制原则、配比性原则、谨慎性原则、实际成本核算的原则、划分收益性支出与资本性支出的原则、重要性原则。6、财务人员要起到放映和监督作用,不仅要督促各相关部门及时记账、按时报表