第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚一、乙醇的结构二.乙醇的物理性质：详见课本P501、与金属Na反应1、从实验现象中可以得出什么结论呢？水中的氢原子与乙醇的羟基的氢原子相比，谁更活泼呢？脱去—OH和与—OH相邻的碳原子上的1个H实验室制乙烯实验装置1、放入几片碎瓷片作用是什么？6、混合液颜色如何变化？为什么？开拓思考：(1)醇分子间脱水(2)乙醇和HX的反应4、氧化反应(2)催化氧化CH3－Ｃ－ＯＨ、ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？乙醇能被高锰酸钾酸性溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化，先生成，最后生成．身边的化学Ⅰ驾驶员正在接受酒精检查②一、醇类A.C2H5OHB.C3H7OHC.分类的依据：1.所含羟基的数目2）根据羟基所连烃基的种类饱和一元醇的命名CH3—CH2—CH—CH3醇的同分异构体思考与交流：结论:R形成氢键的条件是:要有一个与电负性很强的元素(如F、O、N)以共价键结合的氢原子，同时与氢原子相结合的电负性很强的原子必须具有孤对电子。在常见无机分子中，氢键存在于HF、H2O、NH3之间，其特征是F、O、N均为第二周期元素，原子半径较小，同时原子吸引电子能力较强（电负性强）。因此电子云密度大，具有较强的给电子能力，是较强的电子给体。在有机化合物中，具有羟基（—OH）、氨基（—NH2）、醛基（—CHO）、羧基（—COOH）等官能团的分子之间，也能形成氢键。因此，与相对分子质量相近的烷烃相比，醇具有较高的沸点；同时，这些有机分子与水分子之间也可以形成氢键，因此含有这些官能团的低碳原子数的有机分子，均具有良好的水溶性。P49学与问：乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。思考与交流1、下列物质属于醇类且能发生消去反应的是A．CH3OHB．C6H5—CH2OHC．CH3CHOHCH3D．HO—C6H4—CH3２．下列各醇，能发生催化氧化的是（）练习与实践：1.登录互联网，查阅乙醇的有关用途。1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。再见葡萄美夜光杯，欲饮琵琶马上催。羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为。比例模型探究一:苯酚的物理性质②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。分析苯酚的结构，联想C2H5OH和的性质，你预测苯酚可能有什么化学性质？探究二.对苯酚化学性质的探索向试管中通入CO2+HCl—ONa苯环对羟基的影响滴加饱和浓溴水溶液苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？为什么？探究三:苯酚的显色反应苯酚的检验方法四.苯酚的用途预习内容物性1.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？2.下列属于酚类的物质是()2、C物质不可能具有的性质有：___①与Br2水反应②可燃性③与H2发生加成反应④能跟NaHCO3溶液反应⑤与FeCl3溶液显色谢谢指导苯酚与苯和溴取代反应的比较推测苯酚的化学性质实验事实1：苯酚可与金属钠反应放出氢气