老年人贫血如何治疗老年人贫血如何治疗？1、食物多样，谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。2、积极参加体育锻炼，增强食欲。3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。4、少用煎、炸的食物。5、茶疗：对于贫血，目前国内比较流行的是用茶疗法进行调理，以达到内外兼修的目的。然而在茶疗中又以古方雪艳茶最为不错，它能对营养不足造成的缺铁性贫血有很好的改善，能显著改善贫血带来的头晕乏力、面色苍白、畏寒怕冷等症。现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。猪肝治贫血：猪肝100克，菠菜200克，红萝卜100克，加水炖熟，调味饮服。黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。