謝明哲M.J.Shieh沒有之術只有之道沒有長生之術，只有之道健康非泛指身體沒有生病或身體無異樣已健康乃指身體、1、智慧及2各方面都能處於良好的狀態健康係指能3，能充分的發揮自己能力的狀態。健康是您的保健是您的健康靠─增進健康醫學追求健康，健康追求4日常生活中的養身生活─保身生活─修身生活─三養醫學免疫生活、健康生命免疫在8中，生活在9中為而吃吃出健康來飲食均衡的飲食不均衡的飲食飲食、營養和疾病的相關性“吃什麼，像什麼”10攝取過多M.J.Shieh飽和脂肪與癌症(Cancer)蔗糖吃過多蔗糖吃過多腹脹痔瘡口臭頭痛臉上痤瘡憩室病大腸癌......…纖維質太少*內臟類（腦、肝、腎）*海產類*動物性脂肪*熱量血膽固醇過高，為心血管性疾病之第一號殺手，心血管性疾病為中老年人死亡之主要原因。高普林食物攝取過多14喝過多嚴格節食減肥計畫斷食療法營養不均衡完全素食者*增加營養素的需要量*增加營養素的排泄量*降低食慾，減少營養素的攝取量*降低營養素的吸收*影響營養素的代謝食鹽、醬油、醃漬物、味精使用過量油脂攝取過多油脂劣變炸油肝、腎微粒體蛋白質、磷脂質含量增加如：烤焦魚、牛肉等過量使用硝酸鹽違法使用硼砂(冰西)食品營養的功能表現，乃建立在20的基礎上重視飲食營養，要先重視品的衛生和安全食品愛情、成就、滿足、快樂...…長壽謝謝大家