第二章人体的营养第一节食物中的营养物质民以食为天冰淇淋奶油蛋糕核桃每位同学在教科书第38-39页“常见的食物成分表”中，挑选1-2种喜欢吃的食物，查阅这些食物中各含有哪些营养物质。讨论1.糖类有哪些种类？糖类的食物来源及作用？2.脂肪的食物来源及作用？3.蛋白质的食物来源及作用？糖类、脂肪、蛋白质的作用小小医生二、水，无机盐以及维生素的作用★人为什么在大量运动出汗之后要及时补充淡盐水？重要的无机盐包括无机盐的种类维生素★作用：1.种类很多，大多数人体自身不能合成，只能从食物中摄取；2.不是构成细胞的主要原料，不能为人体提供能量；3.需要量很小，但是对人体的作用不可替代。维生素种类夜盲A脚气B1坏血C佝偻D1.小明近日常常牙龈出血，口腔溃疡。第七类营养素─膳食纤维小结1.蛋白质、脂肪、糖类三类营养物质对人体具有的共同作用（）①组成细胞的主要有机物②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量A.①③B.②④C.②③D.①②4.人体肝脏能将胡萝卜转化成维生素A，因此肝炎患者同时会换（）A.糖尿病B.夜盲症C.贫血D.骨质疏松症祝大家身体健康！学习进步！！