第十一章羧酸与取代羧酸(二)羧酸得分类(三)羧酸得命名羧酸得系统命名法与醛相似。对于简单得脂肪酸也常用α、β、γ等希腊字母表示取代基得位次;羧基永远作为C-1。2-甲基-3-丁烯酸二、羧酸得物理性质与相对分子质量相近得其它类型有机物相比,羧酸具有特别高得沸点:三、羧酸得化学性质10(一)羧酸得酸性与成盐羧酸能与碱中与生成羧酸盐与水。利用羧酸与NaHCO3反应放出CO2,可以鉴别、分离苯酚与羧酸。(二)羧酸衍生物得生成1、酰卤得生成2、酸酐得生成3、酯得生成4、酰胺得生成(三)乙二酸及丙二酸得脱羧反应第二节取代羧酸一、羟基酸酒石酸(Tartaricacid)(二)羟基酸得物理性质(三)羟基酸得化学性质1、羟基酸得酸性2、醇酸得氧化反应3、醇酸得脱水反应(2)β-醇酸得脱水:由于β-羟基与羧基得相互影响,β-醇酸分子中得α-氢原子很活泼,受热时容易与β-羟基脱水,生成α,β-不饱与羧酸。(3)γ、δ-醇酸得脱水:γ-醇酸分子中得羟基与羧基在常温下可自动脱水,生成稳定得五元环内酯(lactone)。4、酚酸得脱羧反应