胃的结构及功能：1.盐酸：由壁细胞分泌2.胃蛋白酶原胃黏膜屏障：1.引起胃酸分泌的内源性物质⑴胃泌素(gastrin)⑵组胺(histamine)⑶乙酰胆碱(acetylcholine,Ach)(4)生长抑素(somatostatin)⑴胃液分泌的头期研究方法特点:潜伏期长(5～10min)，分泌持续时间长(2～4hr)，量多，酸度高，消化力强。分泌多少与食欲有关。⑵胃液分泌的胃期特点：量大，酸度高，酶的含量比头期少。⑶胃液分泌的肠期二、胃的运动(Gastricmotility)(二)胃运动的调节(三)胃的排空及其控制名称胃的结构1.贲门腺：含黏液细胞——分泌黏液。壁细胞——分泌盐酸、内因子2.泌酸腺主细胞——分泌胃蛋白酶原黏液细胞——分泌黏液3.幽门腺——分泌碱性黏液壁细胞分泌盐酸的过程HCl胃蛋白酶原胃蛋白酶激活的胃蛋白酶蛋白质、胨(1)润滑食物，使食物易于通过。(2)保护胃黏膜免受食物中坚硬物质的机械磨损。(3)减慢胃内H+向黏膜内弥散。胃液调节的研究方法胃液分泌3个时相的相对关系交感N→环形肌抑制舒张一、胰液、胆汁和小肠液的作用及调节二、小肠运动消化液二、小肠运动(motilityofsmallintestine)大肠功能：一、大肠液的分泌(largeintestinalsecretion)性质：粘液，碱性（pH8.3～8.4），二肽酶，淀粉酶。作用：①保护粘膜免受损伤②润滑类粪便。来源：空气、食物。量：占固体量20～30%作用：①分解食物残渣②合成VitK、VitB复合物。(一)大肠运动形式1.袋状往返运动:环行肌无规律的收缩2.集团运动:推进快,横结肠→乙状结肠(二)排便反射小肠分节运动大肠运动胆盐的肠肝循环一、吸收的部位和机制二、小肠内主要营养物质的吸收一、吸收的部位和机制被动转运主动转运二、小肠内主要营养物质的吸收(一)水分的吸收(二)无机盐的吸收(三)糖的吸收(四)蛋白质的吸收(五)脂肪的吸收小结（Summary）各种物质吸收部位感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络，如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！