会计学一、生活与食品主要提供能量(VE,必要脂肪酸)2.常见的几种营养素：3.食物分类：4.特殊阶段的营养二：生活恶习对健康的危害2、抽烟对健康的危害3、酗酒对健康的危害4、吸毒对健康的危害4、吸毒对健康的危害世界十大环境问题：1．酸雨污染。20世纪50年代随工业生产的发展和人口的激增，人类使用石化燃料增多出现的。其主要的危害就是导致大片的森林死亡。2．温室效应(或全球变暖)。全球变暖的主要原因是人类向大气排放的二氧化碳越来越多，最主要的危害就是导致南北两极的冰盖融化，使海平面上升。3．臭氧层破坏。地球上空的臭氧层能吸收99%的紫外线，保护人类免受伤害。科学家发现臭氧层空洞是人类自已制造的氟氯烃类化合物的“杰作”4．土地沙漠化。其原因是草原植被被破坏。近来频频上演的沙尘暴就是严重的警告。5．森林面积减少。原因之一是由于贫困所迫。不得不用宝贵的森林资源换取外汇；原因之二是用木材作生活燃料；原因之三是毁林开荒。6.物种灭绝。由于人类对野生生物的狂捕杀，对生态环境的污染和破坏，使得地球上越来越多的物种已经或正在遭遇灭顶之灾.7.水资源危机。全球水资源只有1%可供人类使用。随着经济发展和人口激增，全世界对水消耗的增长率超过了人口增长率，水资源问题不久就会成为深刻的社会危机。而且，目前还没有一种物质能够替代水.8.水土流失。由于人类大规模地破坏森林，很多荒山秃岭一经雨水就引发山洪爆发，水资源和土壤资源白白流失.9.垃圾成灾。目前与日俱增的垃圾，包括工业垃圾和生活垃圾，已经成为世界各国都感到棘手的难题。垃圾因为没有处理，不仅越积越多，而且占用耕地，污染空气和地下水.10.城市大气污染。污染原因主要有两个，一是以排放大量污染物的煤炭为主要能源；二是我国城市越来越多的汽车排放的尾气对空气污染严重。空气质量等级与体育活动四.做下面的知识拓展练习——（5分钟）要求：1.根据所学知识，结合实际情况，认真分析，总结出自己的答题思路相互讨论解决，如解决不了再在小组内一起讨论。讨论时不仅要共同寻找本题的突破口，还要总结题目的规律、方法和易错点。2.讨论时要做好笔记3.提前讨论完的小组可以先坐下进行整理，准备展示。4.每一位同学都要积极主动，大胆的展示。展示的同学：声音清晰、洪亮、语速适中。其他同学认真听讲，做好记录。知识拓展与探究：解析:原因:三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料，牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。作用:蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个偷懒的办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。2.①城市改造不能一“拆”了之，经过巧妙创意可以变废为宝②合理改造，旧设施既可以保留工业遗产，又美化城市③提供了旧城改造的新思路，较好解决了城市建设中继承与发展的问题④现代艺术设计可以与城市改造有机结合⑤城市不能没有历史，很有必要保留城市发展的痕迹(或城市发展的记忆)方法指导与解析:本题选取中生活中废物利用的典型案例，提出的问题又具有开放性，我们可以从技术、环境、文化、经济等不同方面做出回答，问题引人思考，针砭时弊，具有时代性和导向性，考查我们观察社会生活，分析、解释政治、经济、文化等社会现象，参与社会实践的能力.五.做导学案中的跟踪练习——（5分钟）要求：限时闭卷，独立完成；认真分析题目，书写端正。1、下列哪项缺少膳食纤维（）A芹菜B扁豆C果汁D水果2、在地球的大气层中，因二氧化碳的含量增加引起了温室效应，下列关于二氧化碳主要来源的说法中，最合理的是（）A森林大火B含碳燃料的燃烧C植物的呼吸作用和腐烂D人口增长呼出的二氧化碳3、酸雨、臭氧层被破坏、温室效应和土地荒漠化是当今人类面临的严重环境问题。下列说法中错误的是（）A在冰箱中使用含氟制冷剂会破坏臭氧层B大量使用矿物燃料会导致温室效应C大量含硫燃料燃烧会导致酸雨的增多D气候变暖是导致土壤荒漠化的主要原因4、地球是我们赖以生存的美丽家园，人类在生产和生活中的下列活动能对环境造成污染的是（）①工业“三废”未经处理直接排放②植树造林，加大绿化面积③随意丢弃废旧电池和塑料制品垃圾④生活污水的任意排放⑤减少空气中硫化物和氮化物的排放，防止酸雨的生成。A①④⑤B②④⑤C①②⑤D①③④5、过多的植物营养物质如尿素等进入水体会恶化水质，导致“水华”现象。尿素属于（）A磷肥B氮肥C钾肥D复合肥6、