豆类的营养价值学习教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:55 大小:1.7MB 金币:10 举报 版权申诉
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会计学豆类食物的营养(yíngyǎng)特点大豆(dàdòu)大豆(dàdòu)的营养价值分析(一)蛋白质含量居各种农作物之首,且质量优异(yōuyì),可与动物蛋白质相媲美。(二)含丰富优质脂肪(zhīfáng),大豆卵磷脂具有多种有益生理功能。(三)含有校丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素,膳食纤维(xiānwéi)等营养成分,具有显著的保健功能。等值大豆食品(shípǐn)换算不同的烹调和加工方法对大豆(dàdòu)营养价值的发挥有较大的影响各类豆制品豆浆(dòujiāng)的食用和注意事项豆腐(dòufu)的营养价值豆腐(dòufu)的药用价值豆腐(dòufu)的最佳搭配黄豆芽营养(yíngyǎng)分析:黄豆芽适合(shìhé)人群:黑豆(hēidòu)黑豆(hēidòu)的营养价值黑豆(hēidòu)适合人群黑豆食疗(shíliáo)作用:黑豆做法(zuòfǎ)指导:豌豆(wāndòu)豌豆知识(zhīshi)介绍:豌豆(wāndòu)营养分析豌豆食疗(shíliáo)作用:豌豆(wāndòu)做法指导:食用(shíyòng)禁忌红豆(hóngdòu)现代(xiàndài)营养学分析红豆(hóngdòu)的医学价值红豆(hóngdòu)是非常适合女性的食物挑选(tiāoxuǎn)要领食用(shíyòng)禁忌绿豆(lǜdòu)绿豆(lǜdòu)知识介绍绿豆(lǜdòu)营养分析绿豆(lǜdòu)适合人群绿豆(lǜdòu)食疗作用绿豆(lǜdòu)做法指导蚕豆(cándòu)蚕豆(cándòu)营养价值分析蚕豆做法(zuòfǎ)指导:蚕豆食物(shíwù)相克:感谢您的观看(guānkàn)!